Recaredo, premio ‘Información al consumidor’
La Guia de Vins de Catalunya ha reconocido la labor divulgativa y de transparència de Recaredo hacia el consumidor y le ha otorgado el premio “Información al consumidor” en el contexto de presentación de la Guia 2017 en el Liceu de Barcelona. El hecho de especificar en las contraetiquetas el ensamblaje exacto de las variedades, los meses de crianza sobre las lías y la fecha de degüelle (expulsión de las lías de la crianza) ha sido valorado positivamente por el jurado de La Guia. También se ha tenido en cuenta la especificación en el etiquetado del tipo de agricultura y de los procesos de elaboración certificados por el organismo independiente Bureau Veritas.
Bajo el título de UN COMPROMISO ÚNICO, la contraetiqueta de Recaredo recoge las siguientes informaciones:
100% Viñas propias situadas en el Alt Penedès.
100% Viticultura ecológica y biodinámica.
100% Vinificación y elaboración en Recaredo.
100% Aclarado manual en pupitres.
100% Degüelle a mano sin congelar.
Desde 2003, Recaredo certifica y audita todos los procesos de elaboración y trabajos realizados en la viña en un compromiso de honestidad y transparencia hacia el consumidor.
