Mejor espumoso por la Asociación Española de Periodistas del Vino
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha concedido a Recaredo Terrers 2008 el premio de mejor espumoso 2016 ex aequo. La entrega del premio ha tenido lugar en el Parador Nacional de Mérida de manos del secretario de la AEPEV, Ernesto Gallud.
Terrers 2008 se elabora a partir de un mosaico de viñedos de la familia Recaredo situados en la ladera del Rio Bitlles, en el Alt Penedés. Son suelos calcáreos que otorgan carácter y tipicidad a este vino espumoso de larga crianza con un ensamblaje de xarel·lo (52%), macabeo (32%) y parellada (16%).
Los viñedos se cultivan en ecológico y con abono de origen natural, con cubierta vegetal para favorecer la biodiversidad y el equilibrio, esponjar el terruño y regular la retención y el drenaje del agua en el cultivo de secano.
Un 70% de los miembros de la AEPEV han participado en las votaciones, que se han realizado en tres rondas clasificatorias y que han contado con 153 vinos y 36 espirituosos de distintos puntos de España. Cataluña ha sido, después de Andalucía, la comunidad autónoma con más distinciones enológicas.
