Turó d’en Mota, el més ben avaluat per Proensa 2018
La collita Turó d’en Mota 2005 de Recaredo ha estat escollida com l’escumós més ben puntuat de la seva categoria per la Guia Proensa 2018. Amb una qualificació de 96 punts, Turó d’en Mota 2005 es converteix en el vi escumós més reconegut de l’edició d’enguany de la guia, on s’hi inclouen, avaluats, un total de 617 vins elaborats per 245 bodegues.
L’autor de la guia, Andrés Proensa –considerat com a una de les firmes més consolidades de l’escenari vinícola espanyol – ha volgut recalcar, en especial, la “frescor”, “complexitat” i “estructura” de Turó d’en Mota 2005, uns trets que refermen el component particular d’una collita històrica.
Elaborat a partir d’una única vinya de xarel·lo plantada l’any 1940, Turó d’en Mota 2005 compta amb una producció total de 3.984 ampolles. La vinya, situada al voltant d’un petit turó, és un enclavament privilegiat que gaudeix de menys hores d’insolació al llarg de l’any gràcies a la seva orientació cap al nord i nord-est. Els sòls, extremadament calcaris i de textura franco-llimosa, atorguen personalitat i distinció al vi. Fins al moment, s’han elaborat 19 anyades de Turó d’en Mota, de les quals només 7 han sortit al mercat. Les 12 restants romanen en criança a les nostres caves, on esperen el millor moment per a ser gaudides.