Finca Serral del Roure
La Finca Serral del Roure se caracteriza por suelos de naturaleza calcárea y textura franca (equilibrio entre las diferentes granulometrías: arenas, limos y arcillas). Las zonas más bajas son de tendencia franca-arcillosa, mientras que las zonas más elevadas presentan abundantes guijarros y gravas.
El nombre de la finca hace alusión a las elevaciones suaves del terreno custodiado por el gran roble junto al torrente de la Salada.
Altitud: | 210-285 m |
Suelo: | Entre el 6 y el 10% de calcáreo activo |
pH: | De 7.5 (neutro) a 8.5 (alcalino) |
Variedades: | Xarel·lo |
Macabeo | |
Chardonnay (hasta la añada 2013) |