{"id":3945,"date":"2025-04-22T07:36:50","date_gmt":"2025-04-22T05:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/recaredo-alpha.voggar.digital\/enoteca-turo-den-mota-2001\/"},"modified":"2025-09-16T13:11:33","modified_gmt":"2025-09-16T11:11:33","slug":"enoteca-turo-den-mota-2001","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.recaredo.com\/es\/enoteca-turo-den-mota-2001\/","title":{"rendered":"Enoteca Tur\u00f3 d’en Mota 2001"},"content":{"rendered":"\n
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Enoteca Tur\u00f3 d’en Mota 2001<\/h1>\n\n\n\n

Brut Nature | Larga Crianza<\/p>\n\n\n\n

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100 % Xarel\u00b7lo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una forma de explicar nuestra historia es a trav\u00e9s de un recuerdo n\u00edtido; una manera de relacionarnos, de conocernos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Crianza m\u00ednima de 22 a\u00f1os (264 meses)
Graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica: 12%<\/p>\n\n\n\n

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Ficha t\u00e9cnica (pdf)<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Puntuaciones<\/h2>\n\n\n
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Robert Parker<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

100<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Crianza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Crianza extrema de m\u00e1s de 264 meses en botella y con tap\u00f3n de corcho natural. Removido manual en pupitres y deg\u00fcelle a mano a temperatura natural de las cavas. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Conservaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Conservar a 15 \u00baC para preservar sus propiedades.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Degustaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aconsejamos abrir la botella unos minutos antes de consumir y degustar a unos 8-10 \u00baC.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Presentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Larga crianza con tapon de corcho natural<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Enoteca Tur\u00f3 d\u2019en Mota de Recaredo es el resultado de un inconformismo feroz, pero tambi\u00e9n de la ingenuidad y el romanticismo que nos conducen en la b\u00fasqueda emocional de esta tierra de cal y de sus viejas cepas de xarel\u00b7lo.<\/em><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Certificaciones<\/h2>\n\n\n\n
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Vinificaci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y
crianza en la propiedad familiar<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Larga crianza
con tap\u00f3n de corcho natural<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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A\u00f1ada 2001<\/h2>\n\n\n\n

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A\u00f1ada at\u00edpica con un invierno de lluvias escasas e irregulares, y un mes de julio que fue el m\u00e1s lluvioso de todo el a\u00f1o. Las temperaturas se situaron por encima de la media, generando un importante estr\u00e9s h\u00eddrico en la vid a partir de mayo. La vendimia, caracterizada por bajos rendimientos y una alt\u00edsima calidad de la uva, se adelant\u00f3 y nos ofreci\u00f3 frutos completamente sanos. <\/p>\n\n\n\n

Punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n y vendimia manual<\/strong>: 28 de agosto de 2001
Producci\u00f3n anual del vi\u00f1edo<\/strong>: 3.750 kg\/ha \u00b7 21 hl\/ha
150 botellas<\/strong>, todas numeradas.
Lluvia de octubre 2000 a septiembre 2001<\/strong>: 347 mm (519 mm media hist\u00f3rica)
Temperatura campa\u00f1a 2000 \/ 2001<\/strong>: 15,8 \u00baC (15,6 \u00baC media hist\u00f3rica)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Concepto<\/h2>\n\n\n\n

Inconformismo y convicci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Enoteca Tur\u00f3 d\u2019en Mota de Recaredo es el resultado de un inconformismo feroz, pero tambi\u00e9n de la ingenuidad y del romanticismo que nos llevan a la b\u00fasqueda emocional de esta tierra caliza y de sus viejas cepas de xarel\u00b7lo.<\/p>\n\n\n\n

Es una forma de explicar nuestra historia; es un recuerdo n\u00edtido; es una manera de relacionarnos, de conocernos. Intenta ser, ante todo, la posibilidad de disfrutar del paisaje mediterr\u00e1neo a trav\u00e9s de un Corpinnat de terru\u00f1o en el sentido m\u00e1s amplio. <\/p>\n\n\n\n

Representa la gran ilusi\u00f3n y la voluntad de descubrir y de evolucionar por parte de la familia y del equipo de Recaredo. Nace del trabajo conjunto entre padres e hijos, en\u00f3logos y profesionales del deg\u00fcelle, podadores y vendimiadores, pero sobre todo de la convicci\u00f3n en el potencial inimaginable de esta tierra penedesenca de xarel\u00b7los que tanto admiramos. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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El Vi\u00f1edo<\/h2>\n\n\n\n

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Plantada en 1940, con una superficie de 0,97 hect\u00e1reas y conducida en vaso, el vi\u00f1edo Tur\u00f3 d’en Mota es propiedad de Recaredo. S\u00f3lo en las cosechas extraordinarias se incorpora una parte del vi\u00f1edo de 0,55 ha con exposici\u00f3n sudeste. <\/p>\n\n\n\n


Est\u00e1 situado en el extremo noroccidental de Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia, en el territorio Corpinnat, en la falda norte de una colina llamada Tur\u00f3 d\u2019en Mota de la cual toma su nombre (tur\u00f3 significa colina en catal\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n


Los suelos presentan una textura franco-limosa (equilibrio de arenas, limos y arcillas) y naturaleza muy calc\u00e1rea. Se trata de suelos profundos y bien drenados, con capacidad de almacenamiento de agua moderada. Son suelos muy evolucionados debido a la presencia de un horizonte c\u00e1lcico con importantes acumulaciones de carbonatos en forma de n\u00f3dulos, es decir, piedras formadas a partir de las concentraciones de cal. Cuentan con un calc\u00e1reo activo del 14%, lo que los hace suelos extremadamente calc\u00e1reos. <\/p>\n\n\n\n


Materia org\u00e1nica<\/strong> del 1,5% (muy baja) y pH del suelo <\/strong>del 8,5 (muy b\u00e1sico).<\/p>\n\n\n\n

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A\u00f1adas<\/h2>\n\n\n\n

Pulsa sobre la a\u00f1ada para conocer todos los detalles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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