Festival Gastronòmic Corpinnat
Del 15 de juny al 15 d'agost
En el marc del primer Festival Gastronòmic de Corpinnat, a Recaredo acollirem una vintena de sopars a la fresca amb un format de “pop up restaurants”, tot convertint les nostres instal·lacions en un restaurant efímer.
Cada restaurant dissenyarà una proposta gastronòmica única i gestionarà les reserves amb els clients de manera directa.
Per raons de seguretat sanitària, l’activitat quedarà limitada a un màxim de 40 persones, que es repartiran en un espai a l’aire lliure.
S’oferirà la possibilitat de realitzar un recorregut opcional al celler i a les caves de Recaredo a les 20 h, una hora abans de sopar. L’activitat s’haurà de reservar en el moment de formalitzar la reserva amb el restaurant.
Us hi esperem!
Cal Pere del Maset
Dimarts 15 de juny
* Aforament complet *
Un dels restaurants de referència de la regió del Penedès. La proposta de Pere Massana es basa en una aposta ferma pels productes de temporada i de proximitat. El millor de la cuina tradicional amb matisos d’avantguarda gastronòmica.
Lloc: Recaredo
Dia: 15 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 95 €
Reserves a: 93 899 30 28
Can Bosch
Dimecres 16 de Juny
* Complet *
De la mar, al plat. Amb més de 50 anys de història, Can Bosch defineix la seva filosofia culinària com a autèntica i respectuosa; combinant ofici i experiència amb productes de proximitat que passen del vaixell i de l’hort directament als fogons de la seva cuina.
Lloc: Recaredo
Dia: 16 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que serà necessari confirmar amb el restaurant en el moment de fer la reserva.
Preu: 110 €
Reserves a: 977 36 00 19
Granja Elena
Dissabte 19 de Juny
* Complet *
Obert l’any 1974, la cuina de la matriarca de la família, l’Olga, va establir les bases d’una alta cuina de barri d’immillorable producte. La segona generació, liderada pels seus fills Borja, Guillermo i Patricia, ofereixen una proposta gastronòmica basada en la cuina de sempre amb matisos creatius, intenció i matèries primes ‘gourmet’.
Lloc: Recaredo
Dia: 19 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 100€
Reserves a: 933 320 241
Olivos
Dilluns 21 de Juny
* Complet *
Situats al cor del barri de Sants, l’Ezequiel i la María ofereixen una proposta gastronòmica basada en el producte fresc, de temporada i de proximitat, amb tècniques modernes i una base italo-argentina, marcada pels seus orígens.
Lloc: Recaredo
Dia: 21 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 80€
Reserves a: 931 453 715
Shanghai
Dimarts 22 de Juny
* Complet *
El restaurant Shanghai respon a la tradició gastronòmica xinesa més rigorosa, fruït de l’esforç, tenacitat i saber fer de la família Kao. Amb la creativitat i innovació per bandera, aposten per productes de mercat i l’adapten a les tècniques culinàries del continent asiàtic.
Lloc: Recaredo
Dia: 22 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 100€
Reserves a: 93 211 87 91
The Home Restaurant
Dissabte 26 de Juny
* Complet *
Amb el jove xef Javier Moreno al capdavant, The Home Restaurant reivindica un estil gastronòmic fresc i innovador. Els agrada definir-se com a autèntics apassionats de la cuina. En paraules seves, deixar-se portar a la cuina és sempre “sinònim de gaudir i compartir grans moments”.
Lloc: Recaredo
Dia: 26 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 80€
Reserves a: 935 25 85 00
Suculent
Dilluns 28 de Juny
El Suculent – amb el xef Toni Romero al capdavant –es defineix per una cuina mediterrània tradicional renovada amb idees i tècniques actuals. Asseguren que tot el que fan entre fogons està pensat per acabar “sucant fins a no deixar ni una gota”.
Lloc: Recaredo
Dia: 28 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 105€
Reserves a: 934 436 579
Denassus
Dimarts 29 de Juny
* Complet *
Ubicat al barri del Poble Sec de Barcelona, el Denassus ofereix plats frescos i d’estil clàssic amb matisos atrevits però, sobretot, fets amb cura. Una cuina de respecte basada en productes de proximitat amb la qualitat com a mantra i obsessió.
Lloc: Recaredo
Dia: 29 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 80€
Reserves a: 933 877 645
Ambassade de Llívia
Dimecres 30 de Juny
Tradició, evolució i qualitat. L’Ambassade de Llívia és una oda culinària als orígens de l’Albert i la Mélina, amb una proposta híbrida entre la cuina catalana i el receptari francès amb certs tocs contemporanis.
Lloc: Recaredo
Dia: 30 de juny de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 100€
Reserves a: 972 89 65 35
El Motel
Jueves 1 de Julio
Situat a ple Empordà, El Motel és considerat com a un dels locals de referència de la regió per crítics i reconeguts restauradors. Elegant, però sense pretensions, històric i atemporal, el restaurant és l’ànima d’aquest establiment familiar.
Lloc: Recaredo
Dia: 1 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que serà necessari confirmar amb el restaurant en el moment de fer la reserva.
Preu: 80€
Reserves a: El Motel
La Cava d’en Sergi
Dissabte 3 de Juliol
* Complet *
Amb més de vint anys de servei a Sant Sadurní d’Anoia, la proposta del xef Sergi Torres es basa en la cuina de mercat i els productes de temporada. D’estil modern, original i amb tocs creatius, el seu objectiu és clar: fer la feina ben feta des de la modèstia i la perseverança.
Lloc: Recaredo
Dia: 3 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 65€
Reserves a: 93 891 16 16
Casamar
Dilluns 5 de Juliol
* Complet *
Amb en Quim Casellas entre fogons, el restaurant Casamar es sosté com a un dels referents de l’alta gastronomia a l’Empordà. Ambaixadors d’una cuina de proximitat, local i honesta, l’any 2011 van veure recompensats els resultats de la feina ben feta amb l’obtenció d’una estrella Michelin.
Lloc: Recaredo
Dia: 5 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 130€
Reserves a: 972 300 104
Topik
Dimecres 7 de Juliol
*Aforament complet*
El xef Adelf Morales, al capdavant del Topik, assegura que concep la gastronomia com a una experiència vital. A la seva cuina tot gira entorn d’una idea: el respecte pel producte sense oblidar mai la tradició.
Lloc: Recaredo
Dia: 7 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que serà necessari confirmar amb el restaurant en el moment de fer la reserva.
Preu: 65€
Reserves a: 934 51 09 23
Osmosis
Dijous 8 de Juliol
* Complet *
La filosofia del restaurant Osmosis es basa en una cuina de producte sense carta. Compten amb menús degustació nous cada dues setmanes, sempre segons el millor producte de temporada. Una ‘osmosis’ equilibrada entre creació, tradició i innovació.
Lloc: Recaredo
Dia: 8 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 130€
Reserves a: 93 454 52 01
El Cigró d’Or
Divendres 9 de Juliol
* Complet *
Situats a l’altell del Mercat de la Carn de Vilafranca del Penedès, El Cigró d’Or ofereix una cuina catalana posada al dia, amb consciència pels productes de proximitat i de temporada. Fidel al Penedès, els productes protagonistes de la seva carta provenen del propi mercat.
Lloc: Recaredo
Dia: 9 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 65 €
Reserves a: 93 890 56 09
Ca l’Ignasi
Dimecres 14 de Juliol
Ca l’Ignasi ofereix una proposta gastronòmica de cuina catalana actualitzada basada en productes de proximitat. Amb la voluntat de reflectir el paisatge que els envolta a través de tots els seus plats, interpreten l’essència més autèntica de la regió del Collsacabra.
Lloc: Recaredo
Dia: 14 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 75€
Reserves a: 938 52 51 24
Hatsukoi
Dijous 15 de Juliol
Al cor del Penedès, Hatsukoi by El Centre aposta fermament per l’autèntica cuina japonesa, amb plats equilibrats i saludables replets d’aromes, sabors i colors.
Lloc: Recaredo
Dia: 15 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 60€
Reserves a: 93 891 10 51
Can Tina (Casa Joan)
Divendres 16 de Juliol
Can Tina és fruït de l’aposta de Casa Joan – un dels restaurants més emblemàtics de Vilafranca del Penedès – per la cuina mexicana. Un viatge a la gastronomia asteca a través dels seus grans clàssics però interpretats amb un estil propi.
Lloc: Recaredo
Dia: 16 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 50€
Reserves a: 671 78 80 65
L’Ó de Món Sant Benet
Dimecres 21 de Juliol
*Complet*
El restaurant L’Ó de Món Sant Benet – guardonat con una Estrella Michelin – proposa una gastronomia basada en la cuina tradicional catalana elaborada amb tècniques d’avantguarda i només amb productes de proximitat.
Lloc: Recaredo
Dia: 21 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que serà necessari confirmar amb el restaurant en el moment de fer la reserva.
Preu: 120 €
Reserves a: 938 759 429 / 630 511 971
Fonda Sala
Dijous 22 de Juliol
Fonda Sala és un establiment familiar que proposa una cuina de mercat variada, basada en la tradició i aprofitant els productes de la terra. La seva oferta culinària – amb la tòfona negra i la carn de caça com a protagonistes – l’ha situat entre les millors propostes gastronòmiques de Catalunya.
Lloc: Recaredo
Dia: 22 de juliol de 2021
Hora: 21:00h
A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el restaurant a l’hora de fer la reserva.
Preu: 110€
Reserves a: 938 880 106
