Notícies Recaredo

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

L’emblemàtic ‘Recaredo Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Recaredo Serral del Vell’ a partir de la collita 2008, prenent com a referència el nom de la finca a partir de la qual elaborem aquest Brut Nature d’una criança superior als 8 anys. Com a viticultors compromesos amb el territori, apostem per referenciar els grans terrers que conformen la regió vitivinícola del Penedès, entre els quals s’hi troben la vinya Turó d’en Mota, la finca Serral del Roure (‘Recaredo Subtil’), la selecció de vinyes velles de Recaredo (‘Reserva Particular’) i el mosaic de vinyes al Coster del Riu Bitlles, origen dels coneguts ‘Recaredo Terrers’ i ‘Recaredo Intens Rosat’.

Recaredo Serral del Vell

Finca Serral del Vell de Recaredo

Paratge Qualificat Serral del Vell

Serral del Vell és un paratge d’una gran bellesa, conformat a partir de vinyes de xarel·lo i macabeu, i amb la imponent muntanya de Montserrat com a guardiana d’aquest espai topogràficament i geològicament diferenciat de l’entorn. La Finca Serral del Vell està situada sobre un petit altiplà -serral- esculpit sobre el Coster del Riu Bitlles i les ondulacions de les rieres que desemboquen al torrent del Lavernó. Aquest altiplà consta de “terrasses” de mida considerable i amb pendents molt suaus que la mà de l’home ha anat configurant mitjançant marges i talussos. A partir de la collita 2008, Recaredo Serral del Vell incorpora també el segell distintiu de la nova catagoria de Paratge Qualificat.

+ Informació Paratges Recaredo

 

Sòls de personalitat única

Els sòls de Serral del Vell es caracteritzen per la presència de nòduls calcaris i de pedres de carbonat de calç procedents de la Serra del Mar i de la Serra Catalana, que –per erosió– s’han dipositat al territori. Es tracta de sòls de textura franca (equilibri entre les diferents granulometries: sorres, llims i argiles) amb presència de graves, còdols i pedres que faciliten el drenatge de l’aigua i la penetració de les arrels en profunditat.

 

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Llargues criances a Recaredo

‘Tribut · 20 anys de criança’, un homenatge a la segona generació de Recaredo

‘Tribut · 20 anys de criança’, un homenatge a la segona generació de Recaredo

Es tracta del cava de més llarga criança de Recaredo, amb una guarda de més de 20 anys

Llegir més

Turó d’en Mota, al podi dels Caves de Paratge

Turó d’en Mota, al podi dels Caves de Paratge

La revista Decanter atorga la puntuació més alta a Turó d’en Mota 2005 de Recaredo en un tast sobre els nous caves de Paratge Qualificat.

Llegir més

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Protagonista indiscutible de la secció de vins espumosos, ‘Subtil 2008. Finca Serral del Roure’ ha estat valorat amb 97 punts.

Llegir més

Turó d’en Mota, el cava més ben valorat per Robert Parker

Turó d’en Mota, el cava més ben valorat per Robert Parker

The Wine Advocate – Robert Parker reconeix de nou a aquest cava de terrer com a l’escumós més ben valorat de tot l’Estat.

Llegir més

Recaredo al ‘top 10’ dels millors escumosos del món

Recaredo al ‘top 10’ dels millors escumosos del món

La revista especialitzada Falstaff -de difusió a Alemanya, Àustria i Suïssa- inclou Turó d’en Mota de Recaredo al llistat dels deus millors vins escumosos del món.

Llegir més

Reserva Particular 2005, escollit Millor Escumós de l’Any

Reserva Particular 2005, escollit Millor Escumós de l’Any

Reserva Particular 2005 de Recaredo, amb una criança d’un mínim de 10 anys a les caves, és premiat com a Millor Escumós de l’Any per Vivir El Vino – La Guía.

Llegir més

Recaredo Brut de Brut, escollit millor vi escumós de l’any pels lectors de la guia Gourmets

Recaredo Brut de Brut, escollit millor vi escumós de l’any pels lectors de la guia Gourmets

Els lectors de la Guia de Vins Gourmets han seleccionat “Recaredo Brut de Brut 2006. Finca Serral del Vell” com a millor vi escumós de l’any. Es tracta d’un cava sobri i elegant elaborat amb les varietats de xarel·lo i macabeu.

Llegir més

Reserva Particular de Recaredo, millor escumós de l’Estat espanyol als Premis Verema

Reserva Particular de Recaredo, millor escumós de l’Estat espanyol als Premis Verema

Els Premis Verema han reconegut el Recaredo Reserva Particular 2004 com el millor escumós de l’Estat espanyol i el defineixen com a “un vi fantàstic que reuneix finor, complexitat, frescor i cos”.

Llegir més

Recaredo Brut de Brut 2006, un cava 100% de finca

Recaredo Brut de Brut 2006, un cava 100% de finca

A partir de la collita 2006, Recaredo Brut de Brut esdevé un cava de finca elaborat amb les varietats de xarel·lo i macabeu procedents de la Finca Serral del Vell.

Llegir més