Finca Serral del Roure
La Finca Serra del Roure es caracteritza per sòls de natura calcària i textura franca (equilibri entre les diferents granulometries: sorres, llims i argiles). Les zones més baixes són de tendència franca-argilenca, mentre que les zones superiors presenten abundants còdols i graves.
El nom de la finca fa referència a les suaus elevacions del terreny custodiat pel gran roure a tocar el torrent de la Salada.
Altitud: | 210-285 m |
Terra: | Entre el 6 i el 10% de calcari actiu |
pH: | De 7.5 (neutre) a 8.5 (alcalí) |
Varietats: | Xarel·lo |
Macabeu | |
Chardonnay (fins a la collita 2013) |