Vinyes velles de Recaredo
Les varietats mediterrànies de xarel·lo i macabeu amb què elaborem Reserva Particular de Recaredo procedeixen de vinyes velles plantades entre el 1950 i 1955 al Coster del riu Bitlles, a l’Alt Penedès.
Es tracta d’un sòls de textura franca (equilibri entre sorres, argilles i llims) i natura molt calcàrea.
Altitud: | 170-220 m |
Terra: | Entre 4,3% i 11% de calcari actiu |
pH: | De 7.5 (neutre) a 8.2 (alcalí) |
Varietats: | Xarel·lo de La Pedra Blanca (1952) |
Xarel·lo de Can Rossel (1950) | |
Macabeu de Can Romeu (1955) |