Notícies Recaredo

Recaredo Brut de Brut, escollit millor vi escumós de l’any pels lectors de la guia Gourmets

Els lectors de la Guía de Vinos Gourmets tenen cada any l’oportunitat d’emetre el vot per premiar la qualitat dels vins i la implicació dels professionals del sector. En l’edició actual, els lectors han escollit Recaredo Brut de Brut 2006. Finca Serral del Vell, com el millor escumós de l’Estat espanyol 2016.

Recaredo Brut de Brut 2006 és un cava sobri i elegant elaborat amb les varietats de xarel·lo (53%) i macabeu (47%). Un brut nature natural – sense addició de sucres – amb criança en ampolla amb tap de suro natural superior als 7 anys. El caràcter del  terroir i el microclima de la finca imprimeixen un segell inconfusible a cada verema.

El raïm de la finca Serral del Vell creix en sòls de textura franca (sorra, llims i argila) amb presència de grava, còdols i pedres que faciliten el drenatge de l’aigua i la seva penetració a les arrels, en profunditat. Es tracta de sòls marcadament calcaris situats al Coster del riu Bitlles, a la comarca de l’Alt Penedès (Barcelona).

Recaredo desenvolupa una viticultura ecològica a la vinya, amb adobs orgànics d’origen natural. Els ceps creixen sobre coberta vegetal espontània per fomentar la biodiversitat, esponjar el sòl i regular la retenció i el drenatge de l’aigua en un cultiu de secà.

Al costat de Recaredo, els lectors de la Guía de Vinos Gourmets han premiat al sommelier català Josep “Pitu” Roca i a l’actor Juan Echanove  “pel seu suport continuat al sector vitivinícola”.

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Llargues criances a Recaredo

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

L’anyada 2013 de Recaredo Serral del Vell ha estat reconeguda com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020.

Llegir més

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Turó d’en Mota i Reserva Particular de Recaredo formen part de la selecció de vins icònics de la Revue du Vin de France per entendre la història del vi a Espanya.

Llegir més

Recaredo presenta Enoteca 2004 de Reserva Particular

Recaredo presenta Enoteca 2004 de Reserva Particular

Amb 15 anys de criança, aquest Corpinnat d’edició limitada ret un homenatge al temps i a les vinyes velles de la regió del Penedès.

Llegir més

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Reserva Particular és el vi de Recaredo amb la puntuació més elevada i se situa al podi dels vins escumosos del país.

Llegir més

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Malgrat les intenses negociacions entre CORPINNAT (AVEC) i la D.O. Cava, no ha estat possible arribar a una solució satisfactòria per ambdues parts.

Llegir més

‘Tribut · 20 anys de criança’, un homenatge a la segona generació de Recaredo

‘Tribut · 20 anys de criança’, un homenatge a la segona generació de Recaredo

Es tracta del vi escumós de més llarga criança de Recaredo, amb una guarda de més de 20 anys

Llegir més

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

A partir de l’anyada 2008, ‘Recaredo Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Recaredo Serral del Vell’, en un compromís per referenciar els terrers que conformen la regió de l’Alt Penedès.

Llegir més

Turó d’en Mota, al podi dels Paratge Qualificat

Turó d’en Mota, al podi dels Paratge Qualificat

La revista Decanter atorga la puntuació més alta a Turó d’en Mota 2005 de Recaredo en un tast sobre els nous caves de Paratge Qualificat.

Llegir més

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Protagonista indiscutible de la secció de vins espumosos, ‘Subtil 2008. Finca Serral del Roure’ ha estat valorat amb 97 punts.

Llegir més