Notícies Recaredo

Recaredo Brut de Brut, escollit millor vi escumós de l’any pels lectors de la guia Gourmets

Els lectors de la Guía de Vinos Gourmets tenen cada any l’oportunitat d’emetre el vot per premiar la qualitat dels vins i la implicació dels professionals del sector. En l’edició actual, els lectors han escollit Recaredo Brut de Brut 2006. Finca Serral del Vell, com el millor escumós de l’Estat espanyol 2016.

Recaredo Brut de Brut 2006 és un cava sobri i elegant elaborat amb les varietats de xarel·lo (53%) i macabeu (47%). Un brut nature natural – sense addició de sucres – amb criança en ampolla amb tap de suro natural superior als 7 anys. El caràcter del  terroir i el microclima de la finca imprimeixen un segell inconfusible a cada verema.

El raïm de la finca Serral del Vell creix en sòls de textura franca (sorra, llims i argila) amb presència de grava, còdols i pedres que faciliten el drenatge de l’aigua i la seva penetració a les arrels, en profunditat. Es tracta de sòls marcadament calcaris situats al Coster del riu Bitlles, a la comarca de l’Alt Penedès (Barcelona).

Recaredo desenvolupa una viticultura ecològica a la vinya, amb adobs orgànics d’origen natural. Els ceps creixen sobre coberta vegetal espontània per fomentar la biodiversitat, esponjar el sòl i regular la retenció i el drenatge de l’aigua en un cultiu de secà.

Al costat de Recaredo, els lectors de la Guía de Vinos Gourmets han premiat al sommelier català Josep “Pitu” Roca i a l’actor Juan Echanove  “pel seu suport continuat al sector vitivinícola”.

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Llargues criances a Recaredo

Recaredo assoleix els 100 punts a Robert Parker Wine Advocate

Recaredo assoleix els 100 punts a Robert Parker Wine Advocate

Recaredo es converteix en el primer celler de vi escumós de tot l’Estat Espanyol en assolir els 100 punts de la prestigiosa publicació Robert Parker Wine Advocate amb L’Enoteca Turó d’en Mota 2001 de Recaredo.

Llegir més

Recaredo participa en la subhasta solidària de la Gérard Basset Foundation

Recaredo participa en la subhasta solidària de la Gérard Basset Foundation

El celler ofereix l’ampolla 150 de l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Llegir més

Recaredo presenta l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Recaredo presenta l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Corpinnat Brut Nature amb una criança extrema de més de 23 anys en ampolla.

Llegir més

La Guía Peñín 2024 eleva el Turó d’en Mota 2009 als 99 punts

La Guía Peñín 2024 eleva el Turó d’en Mota 2009 als 99 punts

Turó d’en Mota 2009 de Recaredo ha estat valorat amb 99 punts pels tastadors de la Guía Peñín 2024, edició en què només vuit vins han aconseguit aquesta puntuació.

Llegir més

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI que promou l’ús del tap de suro en la segona fermentació del vi escumós

Llegir més

Recaredo, 20 anys de certificació Bureau Veritas per la transparència i el rigor

Recaredo, 20 anys de certificació Bureau Veritas per la transparència i el rigor

Aquest 2023 es compleixen vint anys des que l’organisme independent Bureau Veritas certifica tots els processos de vinificació i elaboració a Recaredo.

Llegir més

Turó D’en Mota 2008: Vi Escumós de l’Any als Premis Verema 2022

Turó D’en Mota 2008: Vi Escumós de l’Any als Premis Verema 2022

En aquesta edició, Ton Mata Moliner, tercera generació de la família Recaredo, també ha estat finalista dins la categoria de ‘Personatge del Món del Vi de l’any 2022’.

Llegir més

Turó d’en Mota 2008 escollit millor vi català per La Guia de Vins de Catalunya

Turó d’en Mota 2008 escollit millor vi català per La Guia de Vins de Catalunya

Turó d’en Mota 2008 de Recaredo escollit millor vi català, millor vi escumós i millor xarel·lo.

Llegir més

Robert Parker situa al cim dels vins escumosos al Turó d’en Mota 2008

Robert Parker situa al cim dels vins escumosos al Turó d’en Mota 2008

Turó d’en Mota 2008 de Recaredo ha estat el vi més ben valorat de tot l’Estat Espanyol per la revista The Wine Advocate de Robert Parker, amb una puntuació de 97 punts.

Llegir més