Notícies Recaredo

Josep i Antoni Mata reben el premi Josep Mercader en la categoria ‘Oficis del vi’

El Fòrum Gastronòmic de Girona va guardonar ahir a la tarda els germans Josep i Antoni Mata Casanovas amb el Premi Josep Mercader en la categoria d’Oficis del Vi. Aquest reconeixement no només premia la dilatada trajectòria de la segona generació de la família Recaredo com a viticultors i elaboradors de vins ecumosos de terrer. També valora especialment el fet que Recaredo ha estat pioner en criteris de sostenibilitat, amb l’aplicació de l’agricultura biodinàmica (primer celler certificat per Demeter) i l’ús de taps de suro natural durant la criança del tots els seus vins escumosos.

ELS PREMIATS JOSEP MERCADER 2013
A cadascuna de les edicions celebrades a Girona, d’ençà la primera l’any 2007, el Fòrum atorga aquests premis que reconeixen la trajectòria de professionals de diversos àmbits en pro de la cuina i la gastronomia catalana. Els altres premiats de l’edició d’enguany han estat el xef Miquel Márquez (Restaurant Sala, Berga), Dori Riera (Restaurant Freixa Tradició), Eulàlia Torres (formatges Serrat Gros, Ossera) i l’escriptor Narcís Comadira.

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Premis i reconeixements Recaredo

Recaredo, entre els Millors Cellers de la Dècada per l’AEPEV

Recaredo, entre els Millors Cellers de la Dècada per l’AEPEV

Els membres de l’Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV) atorguen aquestes distincions basades en la trajectòria dels cellers.

Llegir més

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

L’anyada 2013 de Recaredo Serral del Vell ha estat reconeguda com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020.

Llegir més

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Turó d’en Mota i Reserva Particular de Recaredo formen part de la selecció de vins icònics de la Revue du Vin de France per entendre la història del vi a Espanya.

Llegir més

Recaredo obté el certificat internacional Safe Travels

Recaredo obté el certificat internacional Safe Travels

El segell reconeix Recaredo com a destí segur i avala el rigorós compromís del celler per complir tots els protocols de seguretat i prevenció davant la COVID-19.

Llegir més

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Reserva Particular és el vi de Recaredo amb la puntuació més elevada i se situa al podi dels vins escumosos del país.

Llegir més

Recaredo com a celler de referència a la revista FORBES

Recaredo com a celler de referència a la revista FORBES

L’article ressalta el paper de Recaredo com a exemple d’elaborador local especialitzat en vins escumosos d’alta qualitat i de producció limitada.

Llegir més

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

El certificat busca contribuir al desenvolupament de models de turisme no-agressius envers el medi ambient.

Llegir més

La Guia de Vins de Catalunya reconeix la trajectòria d’Antoni Mata Casanovas

La Guia de Vins de Catalunya reconeix la trajectòria d’Antoni Mata Casanovas

Antoni Mata Casanovas ha estat guardonat per la seva trajectòria professional al capdavant de la gestió, representació i enologia de Recaredo durant més de 60 anys.

Llegir més

Serral del Vell 2008, millor vi escumós als Premis Verema

Serral del Vell 2008, millor vi escumós als Premis Verema

Recaredo Serral del Vell 2008 és un vi escumós fruït de l’expressió més sublim de les llargues criances, amb un mínim de 8 anys i 7 mesos d’envelliment amb les mares.

Llegir més