Notícies Recaredo

L’Associació Molinenca de Tast premia la qualitat, l’originalitat i la sostenibilitat de Recaredo

L’Associació Molinenca de Tast ha concedit a Recaredo el reconeixement Enviat de l’Any 2015 per “la seva aposta per la qualitat, les varietats autòctones, les llargues criances i el respecte a l’entorn”. El lliurament del premi s’ha realitzat en el marc dels actes de celebració del setè aniversari de l’entitat, que promou la cultura del vi.

Per l’Associació Molinenca de Tast, Recaredo representa un projecte que “des de la recerca, no ha dubtat a arriscar, amb una viticultura biodinàmica, molt respectuosa amb el territori, afavorint l’entorn i potenciant el raïm autòcton”. Des del grup de tast destaquen també “l’excel·lència dels vins i caves, situant-se a un nivell que els permeten competir amb els de més qualitat del món”

Ton Mata, enòleg i tercera generació de la família Recaredo ha recollit el premi i ha pronunciat una conferència  sobre territori, natura i varietats autòctones, tres dels eixos del projecte familiar que neix el 1924 a Sant Sadurní d’Anoia. L’Associació Molinenca de Tast és una entitat sense afany de lucre que té per objectiu la formació i informació sobre cultura gastronòmica i el vi. Des de l’any 2012 concedeix el distintiu Envinat de l’any en reconeixement a la feina de professionals i empreses dedicades al mateix sector. En anteriors edicions han estat premiats el periodista Joan Nebot (2012), la Denominació d’Origen Montsant (2013) i l’entitat Terra de Garnatxes (2014). Aquesta és, per tant, la primera vegada que un projecte de la zona vitivinícola del Penedès rep un reconeixement  de l’entitat.

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Esdeveniments Recaredo

Celler Credo de Recaredo, amfitrió de la Verema Solidària

Celler Credo de Recaredo, amfitrió de la Verema Solidària

Es tracta de la 2ª edició de la iniciativa, que enguany finançarà projectes d’inclusió social adreçats a persones amb discapacitat intel·lectual a la regió del Penedès i l’Empordà.

Llegir més

TV3 s’endinsa a Recaredo

TV3 s’endinsa a Recaredo

El programa de TV3, Catalunya Experience, viatja amb dos sommeliers del Japó a una de les vinyes més singulars de Recaredo per difondre l’autenticitat dels vins escumosos de terrer.

Llegir més

Recaredo celebra deu anys d’un compromís únic amb Bureau Veritas

Recaredo celebra deu anys d’un compromís únic amb Bureau Veritas

Recaredo commemora els deu anys d’ençà que l’organisme independent Bureau Veritas certifica els processos d’elaboració -des de la vinya i la vinificació al celler fins a la llarga criança a les caves- perquè els seus vins siguin sinònim d’excel·lència i respecte pel paisatge d’on són originaris.

Llegir més

Recaredo commemora el 50è aniversari del “Reserva Particular” (1962-2012)

Recaredo commemora el 50è aniversari del “Reserva Particular” (1962-2012)

Recaredo celebra el 50è aniversari de l’emblemàtic “Reserva Particular” en companyia del sommelier Josep Roca (Celler de Can Roca) i el pianista Omar Sosa. Amb motiu de la commemoració, es va realitzar un tast exclusiu de sis anyades procedents de l’enoteca familiar (2001-1999-1996-1993-1991-1984).

Llegir més