Notícies Recaredo

Turó d’en Mota, el més ben valorat per Robert Parker

La capçalera nord-americana The Wine Advocate – Robert Parker ha atorgat 95,5 punts a Turó d’en Mota 2005 i situa de nou a aquest vi escumós de terrer com a l’escumós més ben valorat de tot l’Estat. En paraules de Luis Guitiérrez, tastador oficial de la prestigiosa revista per a Espanya, Xile i Argentina, Turó d’en Mota representa “el cim” amb una filosofia basada en una única vinya plantada el 1940 sobre sòls extremadament calcaris, una anyada, una única varietat (xarel·lo) i una criança d’un mínim de 10 anys sobre les lies.

La vinya de Turó d’en Mota –situada al Coster del riu Bitlles, a l’Alt Penedès–  va produir 3.984 ampolles el 2005 amb uns rendiments de 31 hectolitres per hectàrea. Es tracta de la sisena anyada que veu la llum d’ençà que a l’octubre del 2008 sortís a la venda la primera ampolla de Turó d’en Mota 1999 i es convertís en el primer vi escumós de la zona vitivinícola del Penedès de vinya única de la història.

L’ordre de les collites de Turó d’en Mota depèn del potencial de criança de cada anyada i no pas d’un criteri estrictament cronològic. “2004 és extraordinària i ens demanava paciència i temps de criança per expressar-se amb total harmonia i plenitud”, detalla Ton Mata, director i enòleg de Recaredo. Per aquesta raó, 2005 s’anticipa al 2004 i es consolida com a una collita històrica de personalitat intensa i vibrant. “En boca és excel·lent, profund i mineral. Es tracta d’un vi que tot i la llarga criança encara es manté viu i, m’atreviria a dir, que fins i tot jove”, descriu Luis Gutiérrez.

 

SOBRE LA VINYA…

Plantada l’any 1940 i conduïda en vas, la vinya Turó d’en Mota és propietat de Recaredo. Està situada al Coster del riu Bitlles –orografia que dota de coherència i personalitat el projecte vinícola de Recaredo–,  a l’extrem nord-occidental de Sant Sadurní d’Anoia, al Penedès més oriental, a la falda nord d’un turó anomenat Turó d’en Mota, del qual pren el seu nom. Els seus sòls són de textura franca-llimosa (equilibri de sorres llims i argiles) i es caracteritzen per ser molt evolucionats a causa d’un horitzó càlcic amb importants acumulacions de carbonats en forma de nòduls, pedres formades a partir de les concentracions de calç en el sòl.

 

SOBRE LA COLLITA 2005…

Collita condicionada pels capricis de la pluja escassa i unes temperatures extremes a l’ hivern. Es tracta d’una anyada d’un altíssim nivell, de gran expressivitat i gran concentració, amb indicadors de maduresa (pH de 2.96) i acidesa immillorables (7,4 d’àcid tartàric). Veremem sempre a mà per a preservar el raïm en excel·lents condicions per a l’elaboració de llargues criances.

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Llargues criances a Recaredo

Recaredo assoleix els 100 punts a Robert Parker Wine Advocate

Recaredo assoleix els 100 punts a Robert Parker Wine Advocate

Recaredo es converteix en el primer celler de vi escumós de tot l’Estat Espanyol en assolir els 100 punts de la prestigiosa publicació Robert Parker Wine Advocate amb L’Enoteca Turó d’en Mota 2001 de Recaredo.

Llegir més

Recaredo participa en la subhasta solidària de la Gérard Basset Foundation

Recaredo participa en la subhasta solidària de la Gérard Basset Foundation

El celler ofereix l’ampolla 150 de l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Llegir més

Recaredo presenta l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Recaredo presenta l’Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Corpinnat Brut Nature amb una criança extrema de més de 23 anys en ampolla.

Llegir més

La Guía Peñín 2024 eleva el Turó d’en Mota 2009 als 99 punts

La Guía Peñín 2024 eleva el Turó d’en Mota 2009 als 99 punts

Turó d’en Mota 2009 de Recaredo ha estat valorat amb 99 punts pels tastadors de la Guía Peñín 2024, edició en què només vuit vins han aconseguit aquesta puntuació.

Llegir més

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI

Recaredo forma part del grup operatiu SensoVI que promou l’ús del tap de suro en la segona fermentació del vi escumós

Llegir més

Recaredo, 20 anys de certificació Bureau Veritas per la transparència i el rigor

Recaredo, 20 anys de certificació Bureau Veritas per la transparència i el rigor

Aquest 2023 es compleixen vint anys des que l’organisme independent Bureau Veritas certifica tots els processos de vinificació i elaboració a Recaredo.

Llegir més

Turó D’en Mota 2008: Vi Escumós de l’Any als Premis Verema 2022

Turó D’en Mota 2008: Vi Escumós de l’Any als Premis Verema 2022

En aquesta edició, Ton Mata Moliner, tercera generació de la família Recaredo, també ha estat finalista dins la categoria de ‘Personatge del Món del Vi de l’any 2022’.

Llegir més

Turó d’en Mota 2008 escollit millor vi català per La Guia de Vins de Catalunya

Turó d’en Mota 2008 escollit millor vi català per La Guia de Vins de Catalunya

Turó d’en Mota 2008 de Recaredo escollit millor vi català, millor vi escumós i millor xarel·lo.

Llegir més

Robert Parker situa al cim dels vins escumosos al Turó d’en Mota 2008

Robert Parker situa al cim dels vins escumosos al Turó d’en Mota 2008

Turó d’en Mota 2008 de Recaredo ha estat el vi més ben valorat de tot l’Estat Espanyol per la revista The Wine Advocate de Robert Parker, amb una puntuació de 97 punts.

Llegir més