Projecte de recerca
Recaredo col·labora amb la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) en un projecte de recerca centrat en la integració d’ovelles a les vinyes.
L’objectiu és ensinistrar el bestiar oví per a no menjar-se les fulles dels ceps i pasturar únicament les herbes que conformen la coberta vegetal espontània. La integració de les ovelles a les vinyes tanca els cercles de la natura de manera respectuosa i sostenible: es regula el creixement de l’herba, a la vegada que s’adoba el camp amb els excrements del bestiar.
La investigació determinarà el número idoni d’ovelles per hectàrea per tal d’evitar compactacions del sòl i aconseguir l’equilibri just entre el bestiar i l’aliment que proporciona la coberta vegetal.
El projecte Grup de Recerca en Remugats està encapçalat per Gerardo Caja i Elena Albanell, del departament de Ciència Animal i Alimentació de la Facultat de Veterinària de la UAB y compta amb la col·laboració de l’Institut de la Vinya i el Vi (INCAVI).