Notícies Recaredo

El llaurat a cavall de Recaredo, a Glops de TV3

El programa Glops de Televisió de Catalunya visita les vinyes de Recaredo per a aprofundir sobre la importància de la tracció animal. A Recaredo vam començar a llaurar les vinyes a cavall el 2011 amb la finalitat de reduir la compactació del sòl i l’emissió de diòxid de carboni. Els beneficis de llaurar a cavall són nombrosos, especialment a les vinyes velles com la del Turó d’en Mota, plantada el 1940.

“Les vinyes més velles es van plantar en fileres molt estretes i, per tant,  són molt difícils de treballar amb tractor. Es van plantar pensant en el treball amb tracció animal, de manera que en el moment que ens plantegem recuperar una vinya vella, hem de pensar també a recuperar la feina amb el cavall”, explica Ton Mata, enòleg i director tècnic de Recaredo. Així mateix, la relació que s’estableix entre home, cep i cavall permet un coneixement més profund del estat del terra i possibilita una feina més precisa i fina del sòl.

El programa de Glops –conduït per en Carles Xuriguera i en Fel Faixedas– també va fer-se ressò del projecte de recerca vinculat als ratpenats i desenvolupat en col·laboració amb el Museu de Ciències Naturals de Granollers.  Des de 2013 a Recaredo treballem en un projecte de repoblament de ratpenats a les vinyes amb l’objectiu de controlar les possibles plagues d’insectes i regular l’ecosistema de manera natural i sense efectes perjudicials per al medi ambient. Fruit d’aquesta col·laboració, neix el vi Ratpenat del Celler Credo, que destina un 60% dels beneficis als projectes de recerca vinculats al ratpenat.

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Recaredo, vins de terrer

Recaredo se suma a la iniciativa La Gran Familia del Vino

Recaredo se suma a la iniciativa La Gran Familia del Vino

Una proposta col·lectiva que busca recolzar el sector de la restauració i posar en valor la dinamització socioeconòmica de l’enoturisme.

Llegir més

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

L’anyada 2013 de Recaredo Serral del Vell ha estat reconeguda com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020.

Llegir més

Recaredo presenta Enoteca 2004 de Reserva Particular

Recaredo presenta Enoteca 2004 de Reserva Particular

Amb 15 anys de criança, aquest Corpinnat d’edició limitada ret un homenatge al temps i a les vinyes velles de la regió del Penedès.

Llegir més

Verema 2020 a Recaredo: any de reptes

Verema 2020 a Recaredo: any de reptes

La feina -precisa i metòdica- per part de l’equip de viticultura ha sigut essencial per sobreposar-nos a una anyada tan exigent com satisfactòria… Al cap i a la fi, no hi ha res més gratificant que la superació d’un repte i l’aprenentatge continu.

Llegir més

Recaredo Subtil 2015, un nou concepte de vi escumós

Recaredo Subtil 2015, un nou concepte de vi escumós

La Família i l’Equip de Recaredo presenten l’anyada 2015 de Recaredo Subtil, una nova collita que avança cap a una connexió més honesta i franca amb els seus orígens.

Llegir més

Revolució en el concepte de vins escumosos de terrer

Revolució en el concepte de vins escumosos de terrer

Recaredo realitza la segona fermentació amb most ecològic per als seus vins escumosos des de la collita 2017, convertint-se en el primer celler del Penedès en treballar d’aquesta manera per a la totalitat de la seva producció.

Llegir més

Verema nocturna a Recaredo

Verema nocturna a Recaredo

A Recaredo hem iniciat la verema del 2020 adaptant els horaris de recol·lecció a nous requisits tècnics.

Llegir més

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Malgrat les intenses negociacions entre CORPINNAT (AVEC) i la D.O. Cava, no ha estat possible arribar a una solució satisfactòria per ambdues parts.

Llegir més

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

A partir de l’anyada 2008, ‘Recaredo Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Recaredo Serral del Vell’, en un compromís per referenciar els terrers que conformen la regió de l’Alt Penedès.

Llegir més