Us presentarem tres vins amb les seves respectives peculiaritats.
Categories
Anys
Recaredo, artesans de la vinya i el terrer
Fa gairebé un segle que estan dedicats als escumosos «i altres experiments», com va deixar escrit l’avi Josep.
«Volar des del terrer»; Ton Mata a Planetavino
Va estudiar aeronàutica però el seu trajecte vinícola està ben agafat a la terra, al paisatge, al terrer i la cura del territori.
«The rise of independent producers», Recaredo a Forbes
La mayoría de los amantes del vino conocen el cava, el vino espumoso español. Su centro de producción, el Penedès, se encuentra en el noreste de España.
Serral del Vell, entre els vins destacats a la Guia Repsol
Espumoso catalán ya no es sinónimo de cava -cada año más bodegas buscan su identidad fuera de la D.O.
Els vins de Recaredo, al podi de la Guía Peñín
Turó d’en Mota 2006, Recaredo Reserva Particular 2007, Recaredo Serral del Vell 2011 i Recaredo Terrers 2015.
Recaredo, entre els cellers més ben valorats per Robert Parker
Recaredo Reserva Particular 2008 com el millor valorat (96 RP).
Ton Mata a La Revolución del Vino de Jane Anson
Una descripció en detall dels millors vins ecològics, biodinàmics i naturals del món.
Recaredo a la Guia de Vins de Catalunya
Turó d’en Mota 2006 amb un 9,81.