Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín
Reserva Particular és el vi de Recaredo amb la puntuació més elevada de la publicació
i se situa al podi dels vins escumosos del país.
La nova edició de la Guía Peñín 2021 ha atorgat 98 punts a l’anyada 2007 de Reserva Particular de Recaredo; un Corpinnat amb més de deu anys de criança que els tastadors de la Guia han descrit com a “complex, equilibrat i elegant”, tot assegurant que es tracta d’un escumós “amb molta expressivitat i personalitat”.
De la mateixa manera que 2007, l’anyada 2008 de Reserva Particular de Recaredo també ha estat una de les més lloades a la Guía Peñín 2021, on aquest escumós ha estat valorat amb 96 punts; una marca que, com l’anyada 2007, també l’ha erigit al podi dels millors vins de l’edició d’enguany.
A ambdues valoracions, també cal sumar-hi els bons resultats de Turó d’en Mota 2006, amb 97 punts i de les anyades 2011 i 2013 de Recaredo Serral del Vell, amb 95 i 96 punts, respectivament. Unes qualificacions que situen a ambdós vins de Recaredo al capdavant de la llista dels vins escumosos del país.
D’altra banda, la resta de referències de vins escumosos de qualitat de Recaredo han aconseguit marques superiors als 90 punts: Recaredo Terrers 2015 (94 punts), Recaredo Intens Rosat 2014 (90 punts) i Recaredo Subtil 2015 (94 punts).
Sobre Reserva Particular de Recaredo
Josep Mata Capellades, amb la complicitat dels seus fills Josep i Antoni, va crear el 1962 el Reserva Particular de Recaredo amb la idea original de transmetre la delicadesa i la subtil complexitat que pot assolir un gran escumós de llarga criança. Un tribut al temps i al territori Corpinnat.
Reserva Particular neix de la selecció de vinyes velles plantades entre el 1950 i el 1955, conformades per tres finques de Recaredo: la Pedra Blanca, Can Romeu i Can Rossell de la Serra, delimitades pel riu Anoia i pels torrents de la Salada, de Can Bautista i de Lavernó. Es tracta de sòls de natura molt calcària i textura franca-llimosa.
Des de 1962 fins a l’actualitat, tres generacions de la família Recaredo han cultivat el caràcter de Reserva Particular, creant un estil únic fonamentat en la frescor i l’expressió genuïna del temps.
