Notícies Recaredo

Serral del Vell 2008, millor vi escumós als Premis Verema

Els Premis Verema 2018 han reconegut a Recaredo Finca Serral del Vell 2008 com el millor escumós de l’Estat espanyol i l’han qualificat com “un vi excel·lent que reuneix cremositat, riquesa i elegància”, mentre també en destaquen “la qualitat de la llarga criança”. El lliurament ha tingut lloc en el marc de la XVIII Experiència Verema València, un certamen de reconeguda trajectòria en el món del vi que enguany ha comptat amb la votació de 11.600 lectors del bloc, encarregats d’escollir els guardonats.

L’enòleg Ton Mata – tercera generació de la família Recaredo – ha recollit el premi a Serral del Vell 2008, un vi escumós fruït de l’expressió més sublim de les llargues criances amb un mínim de 8 anys i 7 mesos d’envelliment amb les mares. Serral del Vell, de la mateixa manera que tota la resta de vins de Recaredo, realitza la criança amb tap de suro natural – un material sostenible, reciclable i tècnicament idoni en termes qualitatius – i és desgorjat a mà, un ofici artesà que es duu a terme a temperatura fresca i natural del celler.

Serral del Vell 2008 està elaborat a partir d’un assemblatge de raïms xarel·lo (52%) i macabeu (48%), procedents de la Finca Serral del Vell, una vinya situada sobre un petit altiplà esculpit sobre el Coster del Riu Bitlles, de sòls calcaris i textura franca; trets que imprimeixen un segell inconfusible a cadascuna de les collites d’aquest vi.

2008 destaca per ser una anyada vibrant i equilibrada, marcada pels contrastos meteorològics amb temperatures altes i sequera extrema durant la tardor i l’hivern i una verema amb raïms de gran qualitat i estat sanitari excepcional. Els rendiments mitjans a Recaredo a la verema 2008 van ser de 34,2 hl/ha, una aposta decidida per aconseguir la màxima expressivitat del raïm.

Ton Mata (a l'esquerra) rebent el premi Verema a Serral del Vell 2008. A la dreta, els guardons (Font: Verema).

Ton Mata (a l’esquerra) rebent el premi Verema a Serral del Vell 2008. A la dreta, els guardons (Font: Verema).

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Premis i reconeixements Recaredo

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

L’anyada 2013 de Recaredo Serral del Vell ha estat reconeguda com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020.

Llegir més

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Dos Corpinnats de Recaredo, entre els 25 vins icònics dels últims segles

Turó d’en Mota i Reserva Particular de Recaredo formen part de la selecció de vins icònics de la Revue du Vin de France per entendre la història del vi a Espanya.

Llegir més

Recaredo obté el certificat internacional Safe Travels

Recaredo obté el certificat internacional Safe Travels

El segell reconeix Recaredo com a destí segur i avala el rigorós compromís del celler per complir tots els protocols de seguretat i prevenció davant la COVID-19.

Llegir més

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Recaredo, entre els cellers més ben valorats per la Guía Peñín

Reserva Particular és el vi de Recaredo amb la puntuació més elevada i se situa al podi dels vins escumosos del país.

Llegir més

Recaredo com a celler de referència a la revista FORBES

Recaredo com a celler de referència a la revista FORBES

L’article ressalta el paper de Recaredo com a exemple d’elaborador local especialitzat en vins escumosos d’alta qualitat i de producció limitada.

Llegir més

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

El certificat busca contribuir al desenvolupament de models de turisme no-agressius envers el medi ambient.

Llegir més

La Guia de Vins de Catalunya reconeix la trajectòria d’Antoni Mata Casanovas

La Guia de Vins de Catalunya reconeix la trajectòria d’Antoni Mata Casanovas

Antoni Mata Casanovas ha estat guardonat per la seva trajectòria professional al capdavant de la gestió, representació i enologia de Recaredo durant més de 60 anys.

Llegir més

Turó d’en Mota de Recaredo, escollit Millor Vi Escumós de Catalunya

Turó d’en Mota de Recaredo, escollit Millor Vi Escumós de Catalunya

La Guia de Vins de Catalunya ha atorgat a Turó d’en Mota de Recaredo la màxima puntuació en la categoria de Vins Escumosos.

Llegir més

Els premis Vinari reconeixen la trajectòria de Antoni Mata Casanovas al capdavant de Recaredo

Els premis Vinari reconeixen la trajectòria de Antoni Mata Casanovas al capdavant de Recaredo

Antoni Mata Casanovas, segona generació de la Família Recaredo, ha estat galardonat per la seva trajectòria professional al capdavant de la gestió, representació i enologia del celler.

Llegir més