Notícies Recaredo

Serral del Vell 2008, millor vi escumós als Premis Verema

Els Premis Verema 2018 han reconegut a Recaredo Finca Serral del Vell 2008 com el millor escumós de l’Estat espanyol i l’han qualificat com “un vi excel·lent que reuneix cremositat, riquesa i elegància”, mentre també en destaquen “la qualitat de la llarga criança”. El lliurament ha tingut lloc en el marc de la XVIII Experiència Verema València, un certamen de reconeguda trajectòria en el món del vi que enguany ha comptat amb la votació de 11.600 lectors del bloc, encarregats d’escollir els guardonats.

L’enòleg Ton Mata – tercera generació de la família Recaredo – ha recollit el premi a Serral del Vell 2008, un vi escumós fruït de l’expressió més sublim de les llargues criances amb un mínim de 8 anys i 7 mesos d’envelliment amb les mares. Serral del Vell, de la mateixa manera que tota la resta de vins de Recaredo, realitza la criança amb tap de suro natural – un material sostenible, reciclable i tècnicament idoni en termes qualitatius – i és desgorjat a mà, un ofici artesà que es duu a terme a temperatura fresca i natural del celler.

Serral del Vell 2008 està elaborat a partir d’un assemblatge de raïms xarel·lo (52%) i macabeu (48%), procedents de la Finca Serral del Vell, una vinya situada sobre un petit altiplà esculpit sobre el Coster del Riu Bitlles, de sòls calcaris i textura franca; trets que imprimeixen un segell inconfusible a cadascuna de les collites d’aquest vi.

2008 destaca per ser una anyada vibrant i equilibrada, marcada pels contrastos meteorològics amb temperatures altes i sequera extrema durant la tardor i l’hivern i una verema amb raïms de gran qualitat i estat sanitari excepcional. Els rendiments mitjans a Recaredo a la verema 2008 van ser de 34,2 hl/ha, una aposta decidida per aconseguir la màxima expressivitat del raïm.

Ton Mata (a l'esquerra) rebent el premi Verema a Serral del Vell 2008. A la dreta, els guardons (Font: Verema).

Ton Mata (a l’esquerra) rebent el premi Verema a Serral del Vell 2008. A la dreta, els guardons (Font: Verema).

 

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Premis i reconeixements Recaredo

Turó d’en Mota de Recaredo, escollit Millor Vi Escumós de Catalunya

Turó d’en Mota de Recaredo, escollit Millor Vi Escumós de Catalunya

La Guia de Vins de Catalunya ha atorgat a Turó d’en Mota de Recaredo la màxima puntuació en la categoria de Vins Escumosos.

Llegir més

Els premis Vinari reconeixen la trajectòria de Antoni Mata Casanovas al capdavant de Recaredo

Els premis Vinari reconeixen la trajectòria de Antoni Mata Casanovas al capdavant de Recaredo

Antoni Mata Casanovas, segona generació de la Família Recaredo, ha estat galardonat per la seva trajectòria professional al capdavant de la gestió, representació i enologia del celler.

Llegir més

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

Recaredo obté el certificat de sostenibilitat Biosphere

El certificat busca contribuir al desenvolupament de models de turisme no-agressius envers el medi ambient des d’una perspectiva d’enriquiment social i cultural.

Llegir més

Recaredo Serral del Vell 2008, escollit millor vi escumós per la Guia SeVi 2018

Recaredo Serral del Vell 2008, escollit millor vi escumós per la Guia SeVi 2018

Recaredo Serral del Vell 2008 és el vi escumós més ben puntuat de la darrera edició, definit pels experts com un “vi complex, equilibrat i amb molta frescor”.

Llegir més

Turó d’en Mota i Recaredo Tribut, els més ben valorats per Parker

Turó d’en Mota i Recaredo Tribut, els més ben valorats per Parker

Turó d’en Mota 2004 i Recaredo Segona Plenitud · 20 anys de criança, al capdavant de la llista Robert Parker 2018

Llegir més

Turó d’en Mota 2005, entre els Millors Vins d’Espanya 2017 per l’AEPEV

Turó d’en Mota 2005, entre els Millors Vins d’Espanya 2017 per l’AEPEV

Turó d’en Mota 2005, seleccionat com a un dels Millors Vins d’Espanya 2017. Es tracta d’un reconeixement ex aequo votat per la gran majoria de membres de l’AEPEV.

Llegir més

Josep i Antoni Mata Casanovas, premiats per la seva trajectòria professional com a enòlegs de Recaredo

Josep i Antoni Mata Casanovas, premiats per la seva trajectòria professional com a enòlegs de Recaredo

L’Associació Catalana d’Enòlegs reconeix la trajectòria de Josep i Antoni Mata Casanovas com a elaboradors de vins escumosos durant més de seixanta anys.

Llegir més

Turó d’en Mota, el més ben avaluat per Proensa 2018

Turó d’en Mota, el més ben avaluat per Proensa 2018

Turó d’en Mota 2005 ha estat l’escumós més ben avaluat de la seva categoria per la Guia Proensa 2018 amb una puntuació de 96 punts.

Llegir més

Recaredo, entre els millors vins del món pels usuaris de Vivino

Recaredo, entre els millors vins del món pels usuaris de Vivino

Turó d’en Mota 2005, Recaredo Serral del Vell 2008 i Recaredo Terrers 2008, classificats entre els deu millors caves del món

Llegir més