Robert Parker situa al cim dels vins escumosos al Turó d’en Mota 2008
L’anyada de 2008 de Turó d’en Mota de Recaredo ha estat una collita excepcional, vibrant i de personalitat única. Així ho evidencien els diversos reconeixements per entitats de prestigi com Robert Parker o La Guia de Vins de Catalunya. D’aquesta forma, Turó d’en Mota 2008 de Recaredo ha estat reconegut per la revista The Wine Advocate de Robert Parker com el vi més ben valorat de tot l’Estat Espanyol amb una puntuació de 97 punts.
Luis Gutiérrez, tastador espanyol de Robert Parker, defineix aquest vi com un ‘magnífic vi blanc amb bombolles, completament diferent i amb molta personalitat i caràcter. Es tracta d’un vi superior de Recaredo i una anyada excepcional en la zona’. A més, afegeix que ‘la paleta aromàtica d’aquest vi és molt diferent de la resta de la cartera, amb olives verdes, curri, espècies torrades i fumades, tot integrat d’una manera molt subtil’. En l’anyada de 2008 es van produir raïms saludables amb una acidesa extraordinària, ideals per a la llarga criança d’aquest Corpinnat, de mínim 12 anys i 6 mesos, que han resultat en una producció exclusiva de 4.317 ampolles.
Turó d’en Mota 2008 és una anyada marcada pels contrastos meteorològics: amb una tardor i un hivern moderadament secs i càlids, va arribar una primavera marcada per les precipitacions, que va definir el compàs a la vinya. El resultat és un vi amb molta harmonia i delicadesa, que desvetlla l’essència més autèntica del Mediterrani, amb rendiments baixos que se situen en 21,3 hl/ha amb fruits d’altíssima qualitat. Turó d’en Mota 2008 ha fermentat en botes de roure de 300 litres.
Juntament amb Turó d’en Mota 2008, a Robert Parker Wine Advocate, han valorat el vi Enoteca Reserva Particular 2004 de Recaredo, que ha obtingut una puntuació de 96 punts, i que defineixen com un vi molt gastronòmic, que destaca perquè manté molt bona frescor i alhora té un paladar dens, amb una gran complexitat aromàtica que evoluciona amb el temps a la copa. També han fet la valoració del vi Recaredo Serral del Vell 2017 amb una puntuació de 95 punts. D’aquest vi destaquen que és un vi directe i intens amb tones d’elegància, molt ben integrat i equilibrat, mantenint l’acidesa. A més, des de Robert Parker, també han valorat el Reserva Particular 2013 de Recaredo (95 punts), el Recaredo Subtil 2018 (94 punts) i el Recaredo Terrers 2018 (93+ punts).
Turó d’en Mota 2008 també ha estat reconegut per La Guia de Vins de Catalunya 2023 com el millor vi català, millor vi escumós i millor xarel·lo, entre més de 1.100 vins i 206 cellers, amb una puntuació de 9,86. Els experts de La Guia han qualificat aquest Corpinnat com ‘extraordinari’ i ‘elegant’, per l’equilibri i harmonia en tot el conjunt del vi, i ‘mineral’ perquè recorda a la terra calcària que dona una dimensió extra en la seva connexió amb el territori.
Turó d’en Mota, primer escumós parcel·lari i de llarga criança de la història
La vinya de Turó d’en Mota va ser plantada l’any 1940 i representa un autèntic patrimoni natural en el Penedès. La primera anyada va ser la del 1999, que va veure la llum la primavera del 2008, convertint-se en el primer vi escumós de la zona vitivinícola del Penedès elaborat a partir d’una única vinya i una única varietat (100% xarel·lo), i apostant per una criança extrema. El Turó d’en Mota està situat a l’extrem nord-occidental de Sant Sadurní d’Anoia, al cor del Penedès, a la falda nord d’un turó anomenat Turó d’en Mota, del qual pren el seu nom. Els sòls del Turó d’en Mota tenen la particularitat de presentar acumulacions de carbonats en forma de nòduls, pedres formades a partir de les concentracions de calç en el sòl, que doten de gran personalitat cadascuna de les collites d’aquest Corpinnat.
Aquestes característiques intrínseques del Turó d’en Mota fan possible un vi de terrer en el sentit més ampli, és a dir, l’expressió d’un espai de terra molt calcària, amb un microclima mediterrani, la varietat de xarel·lo i una viticultura d’observació més que d’intervenció. Es tracta d’un Corpinnat de llarga i extrema criança, la qual cosa permet aconseguir els matisos més subtils i complexos de l’expressió del temps.
