Notícies Recaredo

Verema 2020 a Recaredo: any de reptes

Any rècord de pluges. La comarca del Penedès enregistra una pluviometria superior als 800 l/m2 durant la campanya vitivinícola 2019/20, molt per sobre de la mitjana que se situa al voltant dels 520 l/m2.

L’abundant pluja hivernal suposa una bona càrrega de reserves hídriques per als ceps, tot i que les tempestes contínues fins a l’inici de l’estiu dibuixen un panorama marcat per la incidència implacable del fong del míldiu… Una situació mai vista fins ara al Penedès i que ens recorda que la natura viva, palpitant i autèntica sempre ofereix lliçons per aprendre.

Verema 2020 Recaredo

L’esforç d’un equip. No hem pogut deixar de treballar la vinya ni un sol dia: primer, realitzant les podes d’hivern i l’esporga de fulles a la primavera; després, gestionant les cobertes vegetals i duent-hi a terme els tractaments ecològics i biodinàmics. Els ceps no entenen de confinaments i l’equip de vinya – juntament amb els companys de celler i de caves, que van veure més aturada la seva activitat – han treballat de valent per mantenir les finques en ple equilibri.

Verema a mà RECAREDO

Aliances. Fidels a un compromís per elaborar vins respectuosos amb l’ecosistema, continuem desenvolupant accions de preservació de ratpenats a la vinya com a insectívors naturals, així com estudis poblacionals de les papallones per determinar l’impacte que té el canvi climàtic sobre determinades espècies. Aquests programes de biodiversitat s’emmarquen en la col·laboració amb el Museu de Ciències Naturals de Granollers, un projecte conjunt que s’inicia el 2013 fruit de la inquietud de Recaredo per mantenir i millorar la qualitat dels entorns naturals.

Verema nocturna. Hem realitzat una part de la collita durant la nit amb l’objectiu de recol·lectar els raïms en condicions tèrmiques idònies, obtenir la millor expressivitat del most i reduir l’exposició dels professionals de la verema a les altes temperatures.

VEREMA NOCTURNA A RECAREDO

Gran xarel·lo. La xarel·lo, que representa el 60% de la nostra plantació, mostra una major resistència vers l’atac del míldiu en comparació amb varietats com ara la macabeu o la garnatxa negra, que han vist minvada notablement la seva producció.

L’exigent feina a la vinya ha sigut essencial en una anyada que no podem negar que ha estat tan dura per la pressió del míldiu com satisfactòria… Al cap i a la fi, no hi ha res més gratificant que la superació d’un repte i l’aprenentatge continu.

Dades verema 2020 Recaredo

Buscar al Bloc

Arxiu de Notícies

Altres notícies relacionades

Recaredo, vins de terrer

Recaredo Subtil 2015, un nou concepte de vi escumós

Recaredo Subtil 2015, un nou concepte de vi escumós

La Família i l’Equip de Recaredo presenten l’anyada 2015 de Recaredo Subtil, una nova collita que avança cap a una connexió més honesta i franca amb els seus orígens.

Llegir més

Revolució en el concepte de vins escumosos de terrer

Revolució en el concepte de vins escumosos de terrer

Recaredo realitza la segona fermentació amb most ecològic per als seus vins escumosos des de la collita 2017, convertint-se en el primer celler del Penedès en treballar d’aquesta manera per a la totalitat de la seva producció.

Llegir més

Verema nocturna a Recaredo

Verema nocturna a Recaredo

A Recaredo hem iniciat la verema del 2020 adaptant els horaris de recol·lecció a nous requisits tècnics.

Llegir més

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Les primeres ampolles amb CORPINNAT sortiran al mercat aquesta primavera

Malgrat les intenses negociacions entre CORPINNAT (AVEC) i la D.O. Cava, no ha estat possible arribar a una solució satisfactòria per ambdues parts.

Llegir més

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

L’històric ‘Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Serral del Vell’

A partir de l’anyada 2008, ‘Recaredo Brut de Brut’ passa a denominar-se ‘Recaredo Serral del Vell’, en un compromís per referenciar els terrers que conformen la regió de l’Alt Penedès.

Llegir més

Turó d’en Mota, al podi dels Paratge Qualificat

Turó d’en Mota, al podi dels Paratge Qualificat

La revista Decanter atorga la puntuació més alta a Turó d’en Mota 2005 de Recaredo en un tast sobre els nous caves de Paratge Qualificat.

Llegir més

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Subtil 2008, l’escumós més valorat d’Espanya per la Guia Sevi

Protagonista indiscutible de la secció de vins espumosos, ‘Subtil 2008. Finca Serral del Roure’ ha estat valorat amb 97 punts.

Llegir més

El llaurat a cavall de Recaredo, a Glops de TV3

El llaurat a cavall de Recaredo, a Glops de TV3

El programa Glops de TV3 visita les vinyes de Recaredo per a aprofundir sobre la importància de la tracció a cavall.

Llegir més

Recaredo s’adhereix al Manifest del Club Matador en defensa dels vins de vinyes excepcionals

Recaredo s’adhereix al Manifest del Club Matador en defensa dels vins de vinyes excepcionals

Recaredo s’adhereix al Manifiesto del Club Matador per defensar la qualitat, l’autenticitat i la singularitat dels vins que s’elaboren en vinyes excepcionals, emplaçant les denominacions d’origen a prestigiar els vins i vins escumosos de finca.

Llegir més