VITI-RAM: un projecte que uneix viticultura i ramaderia extensiva per la sostenibilitat
El projecte VITI-RAM neix amb l’objectiu d’integrar la viticultura i la ramaderia extensiva per millorar la gestió de la biodiversitat, reduir costos i fomentar la sostenibilitat en el sector agrari. Mitjançant la presència de ramats a les vinyes, es promou una fertilització natural del sòl i es redueix la mecanització, generant beneficis tant per a viticultors com per a ramaders.
Els reptes del sector
El canvi climàtic està comportant cada vegada més dificultats per al sector agrari. Entre els principals desafiaments es troben les sequeres, el creixement d’herbes a les vinyes, els alts costos de manteniment i mecanització, el risc d’incendis en àrees forestals i l’encariment dels adobs i combustibles per a la gestió del sòl.
Una solució sostenible
VITI-RAM aposta per la integració de la ramaderia extensiva com a resposta a aquests reptes. Aquesta sinergia permet:
- Reduir la mecanització i l’ús d’adobs químics en les vinyes.
- Fertilitzar el sòl de manera natural i millorar la biodiversitat.
- Controlar eficientment la vegetació i prevenir incendis forestals.
- Oferir als pastors noves zones de pastura, reduint costos d’alimentació i transport.
- Millorar la qualitat del farratge i donar suport al sector oví.
Com es durà a terme?
Per validar aquest model, el projecte compta amb dues zones pilot:
- Recaredo (Penedès) i La Gravera (Costers del Segre), on es realitzaran proves de pastures controlades en vinyes ecològiques i espais forestals.
- Es durà a terme un anàlisi detallat de l’impacte agronòmic, ambiental i econòmic d’aquesta pràctica.
L’objectiu de VITI-RAM és establir una col·laboració efectiva entre viticultors, celleristes i pastors per construir un futur més sostenible a les nostres vinyes. Un pas endavant cap a una gestió agrícola més equilibrada i respectuosa amb el medi ambient.
Projecte cofinançat per la Unió Europea a través de la intervenció 7161 del Pla estratègic de la PAC (PEPAC) 2023-2027
