Turó d’en Mota 2005, entre els Millors Vins d’Espanya 2017 per l’AEPEV
L’Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV) ha escollit Turó d’en Mota 2005 com a un dels Millors Vins d’Espanya 2017 en la categoria de vins escumosos. Es tracta d’un reconeixement ex aequo atorgat a partir d’una votació a doble volta en la qual han participat la major part dels membres de l’AEPEV, que han hagut de decidir entre les 655 marques propostes en la primera fase del concurs, de les quals només un total de 127 vins i 42 espirituosos han aconseguit passar a l’etapa final.
Sobre Turó d’en Mota
Turó d’en Mota de Recaredo representa l’elegància de la senzillesa. És elaborat a partir d’una única vinya, una sola varietat i anyada i amb una producció molt limitada. Es tracta d’un vi de terrer en el seu sentit més ampli: raïm de la varietat xarel·lo conreat en un espai de terra molt calcària, de microclima mediterrani i seguint els fonaments de la viticultura biodinàmica, basada en una agricultura d’observació més que d’intervenció. Una llarga i acurada criança d’un mínim de 120 mesos en contacte amb les mares aporta a Turó d’en Mota els matisos més subtils i complexos de l’expressió del temps.