El primer Reserva Particular Brut Nature de Recaredo se elaboró en 1962.


El primer Reserva Particular Brut Nature de Recaredo se elaboró en 1962.

El año 1924 Josep Mata Capellades se inicia en el mundo del cava.

Cada vez hay más cavas «vintage». Y cada vez con más envejecimiento.

Con la introducción de una nueva clasificación de primer nivel para el Cava en 2017, ha habido un enfoque renovado en la calidad de los vinos espumosos de España.

Turó d’en Mota 2004, con un 9,87, se encuentra en la primera posición.

Recaredo, con la familia Mata al timón, lleva años elaborando cavas de gran finura y con un estilo muy local, puramente del Penedès.

Recaredo Segona Plenitud · 20 Años De Crianza con una puntación de 97 RP.

Una leyenda porque el cava nunca ha gozado de gran reputación, quizás porque la mayoría de los consumidores esperan un vino de calidad media por su precio modesto.

Serio en la boca, seco y fresco, con volumen y suave, equilibrado, sabroso, con un grato paso de boca.