Recaredo News

Recaredo Serral del Vell, millor vi escumós de l’any

Recaredo Serral del Vell 2013 ha estat reconegut com a millor vi escumós de l’any en la recent edició dels Premis Verema 2020. Els guardons, amb una reconeguda trajectòria en el món del vi, han comptat amb la votació dels lectors del bloc Verema.com, que han descrit Serral del Vell com a “intens i complex”, “deliciós en boca” i amb el carbònic “molt ben integrat”.

L’anyada 2013 de Recaredo Serral del Vell és fruït de l’expressió de les llargues criances a Recaredo, amb un mínim de 5 anys i 7 mesos d’envelliment amb les mares en ampolla. Serral del Vell, de la mateixa manera que la resta de Corpinnats de Recaredo, realitza la criança amb tap de suro natural; un material sostenible, reciclable i tècnicament idoni per preservar el sentit originari de les llargues criances a Recaredo i que forma part de l’ADN del celler, juntament amb l’aclarit manual en pupitres i el desgorjat a mà sense congelar el coll de l’ampolla.

Serral del Vell, caràcter de finca

Es tracta d’un Corpinnat elaborat únicament a partir de la Finca Serral del Vell, una vinya conformada a partir de raïms de la varietat xarel·lo i macabeu i situada sobre un petit altiplà, custodiat per la muntanya de Montserrat. Els sòls són calcaris i de textura franca, trets que imprimeixen un segell inconfusible a cadascuna de les anyades d’aquest vi escumós de qualitat.

El rendiment mitjà de les vinyes de Recaredo l’any 2013 va ser de 38,1 hl/ha (amb un màxim autoritzat per Corpinnat de 80 hl/ha). A Recaredo treballem amb rendiments baixos per garantir l’òptim estat sanitari del raïm, així com també per obtenir una major qualitat i expressivitat de la fruita.

Other related news

Long-aged wines

Recaredo achieves 100-point score from Robert Parker Wine Advocate

Recaredo achieves 100-point score from Robert Parker Wine Advocate

Recaredo, the first sparkling wine producer in Spain to be awarded 100 points by the prestigious publication Robert Parker Wine Advocate with its 2001 Recaredo Turó d’en Mota.

Read More

Recaredo participates in Gérard Basset Foundation charity auction

Recaredo participates in Gérard Basset Foundation charity auction

The winery offers the 150th bottle of Enoteca 1999 from Turó d’en Mota

Read More

Recaredo presents Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

Recaredo presents Enoteca 1999 de Turó d’en Mota

A Brut Nature Corpinnat with an extreme ageing of more than 23 years in the bottle.

Read More

Guía Peñín 2024 raises the score of Turó d’en Mota 2009 to 99 points

Guía Peñín 2024 raises the score of Turó d’en Mota 2009 to 99 points

Recaredo’s Turó d’en Mota 2009 has been rated 99 points by the tasters for the Guía Peñín 2024, an edition in which only eight wines have achieved this score.

Read More

Recaredo is participating in the SensoVI Operational Group

Recaredo is participating in the SensoVI Operational Group

Recaredo is participating in the SensoVI Operational Group, which promotes the use of cork stoppers in the second fermentation of sparkling wine

Read More

Recaredo: 20 years of certification with Bureau Veritas

Recaredo: 20 years of certification with Bureau Veritas

2023 marks 20 years of independent certification towards transparency and rigour of all of Recaredo’s winemaking and production processes.

Read More

Turó d’en Mota 2008: Sparkling Wine of the Year at the Verema Awards 2022

Turó d’en Mota 2008: Sparkling Wine of the Year at the Verema Awards 2022

In this edition, Ton Mata Moliner, a member of the third generation of the Recaredo family, was also a finalist in the “Wine World Person of the Year” category.

Read More

Turó d’en Mota 2008, best Catalan wine by La Guia de Vins de Catalunya

Turó d’en Mota 2008, best Catalan wine by La Guia de Vins de Catalunya

Selected as the best Catalan wine, best sparkling wine and best Xarel·lo awarding the vintage a score of 9.86.

Read More

Robert Parker Wine Advocate rates Turó d’en Mota 2008 as top sparkling wine

Robert Parker Wine Advocate rates Turó d’en Mota 2008 as top sparkling wine

Recaredo Turó d’en Mota 2008 has been recognised by Robert Parker Wine Advocate as the top-rated wine in Spain, with a score of 97 points.

Read More