Turó D’en Mota 2008: Vino Espumoso del Año en los Premios Verema 2022
Turó d’en Mota 2008 ha sido escogido como el Vino Espumoso del Año en los Premios Verema 2022, unos galardones que se otorgan mediante los votos tanto del sector profesional como de todos los amantes del mundo del vino y la gastronomía que forman parte de la comunidad de verema.com. Actualmente, esta comunidad cuenta con más de 47.500 usuarios registrados y es visitada cada mes por más de 600.000 personas.
Ton Mata Moliner, tercera generación de la familia Recaredo, también ha sido finalista en la categoría de ‘Personaje del Mundo del Vino del año 2022’ y ha recibido ambos galardones durante el acto de entrega de los Premios Vendimia 2022 que se ha celebrado en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, donde han participado todos los premiados y finalistas.
Los catadores de Verema describen el Turó d’en Mota 2008 resaltando que ‘en boca tiene una buena entrada, que es delicioso, con una magnifica acidez, gran estructura, carbónico totalmente integrado, cremoso, amplio y muy largo’.
Turó d’en Mota 2008: una añada memorable
La del 2008 es una añada donde se produjeron racimos saludables con una acidez extraordinaria, ideales para la larga crianza de este Corpinnat, de mínimo 12 años y medio, que han resultado en una producción de 4.317 botellas. Es una vendimia que estuvo marcada por los contrastes meteorológicos con un otoño y un invierno moderadamente secos y cálidos, y con la llegada de una primavera con precipitaciones, que definieron el compás de la viña. El resultado es un vino con mucha armonía y delicadeza, que desvela la esencia más auténtica del Mediterráneo, con rendimientos bajos que se sitúan en 21,3 hl/ha con frutos de altísima calidad. Turó d’en Mota 2008 ha fermentado en botas de roble de 300 litros.
Esta añada ha sido reconocida por varias instituciones de prestigio dentro del mundo del vino, por un lado, Robert Parker Wine Advocate, ha situado al Turó d’en Mota 2008 en la cumbre de los vinos espumosos con una puntuación de 97 puntos, la máxima que se ha otorgado hasta el momento a un vino espumoso en España. Según el catador Luis Gutiérrez, ‘se trata de un magnífico vino blanco con burbujas, completamente diferente y con mucha personalidad y carácter’.
Por otro lado, La Guia de Vinos de Catalunya 2023 lo ha catalogado como el mejor vino catalán, mejor vino espumoso y mejor xarel·lo, entre más de 1.100 vinos y 206 bodegas, con una puntuación de 9,86, calificando a este Corpinnat como ‘extraordinario’ y ‘elegante’, por el equilibrio y armonía en todo el conjunto del vino, y ‘mineral’ porque recuerda en la tierra calcárea que da una dimensión extra en su conexión con el territorio.
Además, La Guía de Vinos 2023 de La Vanguardia recomienda este Corpinnat entre los vinos imprescindibles para este 2023, asegurando en palabras del catador Lluís Tolosa que este vino ‘representa la elegancia de la sencillez’, y que ‘Recaredo elabora vinos que se mantienen impecables durante más de 20 años’.
Primero espumoso parcelario y mono varietal de la historia
La viña del Turó d’en Mota fue plantada en 1940, tiene una superficie de 0,97 hectáreas y es conducida en vaso, representando un auténtico patrimonio natural en el Penedès. La primera añada fue la del 1999, que vio la luz la primavera del 2008, convirtiéndose en el primer vino espumoso de la zona vitivinícola del Penedès elaborado a partir de una única viña, una única variedad, la xarel·lo, y apostando por las crianzas extremas.
El Turó d’en Mota está situado al extremo noroccidental de Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès, en el regazo norte de un cerro llamado Turó d’en Mota, del cual toma su nombre. Los suelos del Turó d’en Mota tienen la particularidad de presentar acumulaciones de carbonatos en forma de nódulos, piedras formadas a partir de las concentraciones de cal en el suelo, que dotan de gran personalidad cada una de las cosechas de este Corpinnat.
Según Ton Mata, Turó d’en Mota es el sueño de embotellar una parcela y elaborar un vino de terruño en el sentido más amplio, es decir, la expresión de un espacio de tierra muy calcárea con un microclima mediterráneo y con una viticultura más de observación que de intervención.
