Para la familia y equipo de Recaredo, abrir “las puertas de casa” es una oportunidad para compartir nuestra filosofía y valores mientras recorremos nuestras cavas históricas, la bodega y, en algunas visitas, también los viñedos. Un recorrido por la vocación de una familia de viticultores comprometidos con la excelencia de las largas crianzas y la expresión más genuina de los paisajes del corazón del Penedès.
Si estás planeando venir a visitarnos, esta guía te ayudará a elegir la experiencia que mejor conecte con lo que buscas, asegurándote de que cada minuto en Recaredo sea una inmersión real de nuestro oficio.
Adentrarse en el corazón de Recaredo: Más que un recorrido, una inmersión en el tiempo
Cruzar el umbral de nuestra bodega Recaredo en el centro histórico de Sant Sadurní d’Anoia es conectar con una viticultura arraigada al territorio. Somos una familia de viticultores que, desde 1924, trabaja con la transparencia y el respeto por la tierra como principios irrenunciables.
Durante las visitas en Recaredo, no solo verás botellas reposando; entenderás por qué trabajamos bajo los principios de la viticultura ecológica y biodinámica y por qué cada una de nuestras botellas se degüella a mano. Es un acceso directo a nuestras cavas subterráneas, donde el silencio y la penumbra custodian Corpinnats que esperan, a veces durante décadas, su momento óptimo para ser degustados.
Nuestras 4 experiencias de enoturismo en Sant Sadurní d’Anoia
Cada visita está diseñada para mostrar un ángulo distinto de nuestra identidad, desde los primeros pasos de nuestra historia hasta las joyas más exclusivas de nuestra enoteca familiar.
Origen: Visita para conocer la filosofía Recaredo
Es la propuesta ideal para quienes desean conocer nuestra esencia por primera vez. Un recorrido de 2 horas donde visitaremos la bodega y las cavas para entender nuestro compromiso con el territorio y las largas crianzas.
La cata: degustaremos dos Corpinnats Brut Nature de larga crianza y dos vinos blancos del Celler Credo.
Novedad: Esta visita incluye la cata del Recaredo L’Infinit, el nuevo y emocionante proyecto de Corpinnats de la familia y el equipo.
Tarifa: 42 € por persona.
Temps: Visita privada con degüelle manual ‘in situ’
Si buscas una experiencia más personalizada esta propuesta de 2,5 horas se centra en el valor de la espera consciente. Es una visita privada donde profundizamos en la viticultura biodinámica y el paso del tiempo.
Tarifa: 95 € por persona (mínimo 2 personas).
El momento clave: Vivirás en directo el degüelle manual a temperatura natural, sin congelar el cuello de la botella, de nuestro emblemático Recaredo Serral del Vell.
La cata: La degustación se completará con dos Corpinnats Brut Nature de larga crianza y dos vinos blancos de Celler Credo.
Serral del Vell: Paseo biodinámico por los viñedos familiares
Para los amantes del paisaje y el origen, esta inmersión de 4 horas comienza donde nace todo: en los viñedos del Serral del Vell. Pasearemos entre viñas para tocar la tierra y entender cómo el ecosistema influye en la calidad del fruto. La experiencia culmina en la bodega para completar el recorrido iniciado en la viña.
La experiencia: Incluye un desayuno ligero y una cata de Intens Rosat en el propio viñedo, para luego terminar en la bodega con el degüelle de Serral del Vell y la cata de dos Corpinnats de Recaredo y dos vinos blancos de Celler Credo.
Tarifa: 130 € por persona (mínimo 2 personas, máximo 6).
Homenatge: conoce la enoteca privada de la familia
Nuestra propuesta más exclusiva y personal. Durante 4 horas, recorreremos más de 100 años de historia familiar. Es un homenaje a las generaciones que nos precedieron y al legado que custodiamos.
La cumbre: La visita culmina en la Enoteca de Recaredo, donde cataremos ediciones limitadas y Corpinnats procedentes de las reservas privadas de la familia, degollados de forma artesanal en ese mismo instante solo para vosotros.
Tarifa: 300 € por persona (mínimo 2 personas, máximo 6).
Información práctica para planificar tu visita a Recaredo
Nuestras visitas son exclusivamente con cita previa. Priorizamos los grupos pequeños para poder responder a cada inquietud y asegurar que la conexión con el sommelier, un profesional que vive el día a día de la bodega, sea total. No buscamos ser un destino de masas, sino un espacio de intercambio cultural sobre el oficio de viticultor y sobre lo que ofrece nuestro territorio.
Tiempos y tarifas: Desde experiencias de 2 horas hasta inmersiones de 4 horas
Entendemos que cada visitante tiene un ritmo diferente. Nuestras propuestas reflejan la dedicación personalizada del equipo y el valor de los Corpinnats descorchados, muchos de los cuales son piezas de colección difíciles de encontrar fuera de nuestra casa. El pago se realiza por anticipado para garantizar la reserva de los espacios.
Si ya has decidido qué experiencia conecta más contigo, puedes reserva una visita directamente en nuestra página web.
Recaredo, reconocida con el Robert Parker Green Emblem
Recaredo cuenta con el Robert Parker Green Emblem, un reconocimiento internacional que distingue a bodegas referentes en sostenibilidad. En España, solo tres bodegas forman parte de esta selección, siendo Recaredo la única en Cataluña.
Este reconocimiento pone en valor una forma de trabajar basada en la viticultura ecológica y biodinámica, el cuidado de los suelos, la preservación de la biodiversidad y la adaptación de la viña al reto del cambio climático.
Este compromiso forma parte de nuestra manera de entender el oficio y también está presente en nuestras visitas, donde compartimos el vínculo entre nuestros vinos, el paisaje del Penedès y una mirada a largo plazo sobre el territorio.
Enoturismo sostenible en Recaredo
Las visitas en Recaredo se viven desde la misma mirada con la que elaboramos nuestros vinos. Por ello, nuestro compromiso con el enoturismo sostenible está reconocido con el certificado Biosphere, que avala nuestra voluntad de ofrecer una experiencia responsable y coherente con nuestro entorno.
La sostenibilidad en Recaredo no es un añadido a la visita, sino una forma de explicar mejor quiénes somos: una familia de viticultores arraigada en el corazón del Penedès y comprometida con el paisaje, la biodiversidad y el respeto por el origen.
Recaredo en la Ruta del Vi del Penedès
Recaredo forma parte de la Ruta del Vi del Penedès, una propuesta de Penedès Turisme que permite ampliar la visita y adentrarse en un territorio profundamente ligado a la viña, al vino y a la cultura vitivinícola.
Para quienes nos visitan, esta ruta es una oportunidad para completar la experiencia más allá de nuestra bodega y descubrir el territorio desde diferentes perspectivas: la gastronomía local, los paisajes del Penedès, los alojamientos con encanto y otros espacios vinculados a la cultura del vino.
Después de conocernos, os animamos a continuar la visita en el entorno que forma parte de nuestra historia y de nuestra identidad vitivinícola.
Preguntas Frecuentes sobre las visitas a Recaredo
En absoluto. Nuestras visitas están pensadas para cualquier persona con curiosidad. Adaptamos el lenguaje para que tanto un profesional del sector como alguien que acaba de descubrir este mundo se sientan cómodos. Lo importante es tener ganas de disfrutar y conocernos mejor.
Sí, en las experiencias Temps, Serral del Vell y Homenatge, el degüelle manual a temperatura natural es una parte central del recorrido. Podrás ver de cerca la destreza del maestro degollador, un oficio que mantenemos vivo con orgullo y que define nuestra identidad artesana.
Por supuesto. Al finalizar la visita, tendrás acceso a nuestra tienda física donde encontrarás todas nuestras referencias actuales y algunas ediciones especiales. Si prefieres recibirlos cómodamente en tu domicilio, siempre puedes acceder a la tienda online de Recaredo.
Sí. En Recaredo entendemos la accesibilidad como parte de la experiencia de visita. Contamos con las infraestructuras necesarias para que las personas con movilidad reducida puedan recorrer nuestras instalaciones principales y disfrutar de la cata sin barreras arquitectónicas.
Sí. Recaredo forma parte de la Ruta del Vi del Penedès, una iniciativa de Penedès Turisme que reúne bodegas, propuestas gastronómicas, alojamientos, paisajes de viña y experiencias vinculadas a la cultura del vino. Visitar Recaredo puede ser un punto de partida para descubrir o ampliar la experiencia en el territorio a través de la gastronomía, el paisaje y la identidad vitivinícola del Penedès.
La visita a Recaredo se plantea desde la coherencia con nuestra forma de trabajar: respeto por el territorio, materiales reutilizables, reciclaje de vidrio, corcho y capuchones, y productos ecológicos y de km 0. Este compromiso con una experiencia responsable está reconocido con el certificado Biosphere.