‘Homenatge a Josep Mata Capellades 2004’ consigue los 100 puntos en la Guía Vinos Gourmets 2025.
El Corpinnat ‘Homenatge a Josep Mata Capellades 2004’ consigue los 100 puntos en la Guía Vinos Gourmets 2025, convirtiéndose en el único vino espumoso en alcanzar la máxima puntuación y entrar en la ‘Liga del 100’. 🥂
Por primera vez en sus 40 años de trayectoria, la guía ha otorgado 100 puntos a los vinos que, por decisión unánime del comité de cata, así lo merecían. Entre los 4.315 vinos catados a ciegas para esta edición, solo 9 han obtenido la máxima puntuación.
Según el comité, ‘Homenatge a Josep Mata Capellades 2004’ “es un Corpinnat elegante, armónico, de gran estructura y sedoso. Tiene una burbuja delicada, seductora retronasal y está lleno de juventud”.
‘Homenaje a Josep Mata Capellades 2004’ nace de la complicidad entre la segunda y tercera generación de la familia para recordar la figura de Josep Mata Capellades, fundador de Recaredo, con motivo de los cien años desde el inicio de una pasión por la calidad y los vinos espumosos auténticamente de terruño.
Con un coupage de 67% macabeo y 33% xarel·lo, procedentes de viñas viejas propiedad de la familia y situadas en el Alt Penedès, este Brut Nature de larga crianza presenta una acidez fresca y equilibrada y refleja su terruño. Se trata de una edición limitada de solo 2.850 botellas.
El xarel·lo fermentado en barricas de roble francés y la larga crianza de 224 meses sobre lías aportan profundidad, burbujas delicadas y bien integradas que capturan la esencia de la añada. Un homenaje a la paciencia, al tiempo y a la dedicación de Josep Mata Capellades, quien supo transmitir su pasión en la elaboración de vinos de terruño.
