Recaredo, elegida Bodega del Año en el ‘Catalunya 2025 Sparkling Wine Special Report’
Tom Hewson, escritor y catador especializado en Champagne y vino espumoso, es el encargado de redactar los reportajes especiales para la publicación Tim Atkin. Durante la Barcelona Wine Week han presentado la nueva edición del nuevo informe Catalunya 2025 Sparkling Wine Special Report, en el que se analiza la situación del vino espumoso en Cataluña y se presentan las puntuaciones y notas de cata de los vinos evaluados.
En esta edición del Catalan Sparkling Wine Special Report, Recaredo ha sido reconocida como Bodega del Año 2025 por su trayectoria de cien años y por su filosofía en la elaboración del vino espumoso. Además, el Corpinnat Turó d’en Mota 2011 de Recaredo ha conseguido la máxima puntuación de la guía, con 97 puntos.
En palabras de Tom Hewson, “Recaredo ocupa este año la primera posición por varias razones. En primer lugar, Turó d’en Mota 2011 es una añada excepcional de un gran vino espumoso a nivel mundial, que ya mostraba una forma deslumbrante cuando se degustó por primera vez en la bodega el pasado diciembre. Más allá de esto, la celebración del centenario de Recaredo en 2024 llegó acompañada de una gama de vinos que se percibe completamente madura, equilibrada y complementaria, desde el Terrers de entrada, que destacó en 2019, pasando por el claramente definido y expresivo Subtil y Serral del Vell, hasta la edición especial Homenatge a Josep Mata Capellades, un vino de maduración más clásica creado para rendir homenaje a la vida de su fundador.
Si el estilo retro, elegante y aparentemente sencillo de la marca Recaredo puede hacer pensar a algunos lectores que aquí manda la tradición, la realidad es mucho más radical. Más allá del excelente trabajo en la viña, esta es una bodega con visión de futuro y un espíritu original, que ha asumido ciertos riesgos en su camino hacia la excelencia actual. Desde el cultivo de sus propias levaduras, la fermentación en botella sin adición de azúcar (mediante la compleja técnica del tiraje con mosto) hasta la fermentación secundaria generalizada bajo corcho en lugar de chapa, Recaredo demuestra que detrás de estos vinos espumosos vivos, profundos y expresivos hay un dominio técnico excepcional.”
Viñedos familiares de Recaredo
Entrega de premios en la Barcelona Wine Week
El pasado miércoles 5 de febrero, en la Barcelona Wine Week, tuvo lugar el acto de entrega de los reconocimientos a todas las bodegas destacadas de la mano de Tim Atkin MW, Master of Wine y escritor de vinos con más de 38 años de experiencia, creador de la publicación, junto con Tom Hewson, escritor y catador especializado en Champagne y vino espumoso para Tim Atkin, así como corresponsal de la revista Decanter.
Ton Mata Moliner, consejero delegado de Recaredo y miembro de la tercera generación de la familia, fue el encargado de recoger el premio.
Tom Hewson y Ton Mata
Puntuaciones de los Corpinnats de Recaredo
En este reportaje también se incluyen las notas de cata y puntuaciones de los diferentes Corpinnats de Recaredo. El Turó d’en Mota 2011 de Recaredo ha alcanzado la máxima puntuación de la guía con 97 puntos, seguido del Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 con una puntuación de 95 puntos. También han obtenido puntuaciones por encima de los 90 puntos: Recaredo Subtil 2019 (94 puntos); Recaredo Terrers 2019 (93 puntos); Recaredo Serral del Vell 2018 (92 puntos); Recaredo Intens Rosat 2021 (90 puntos).
