II Festival Gastronómico Corpinnat
La segunda edición del Festival Gastronómico Corpinnat se pondrá en marcha entre el 15 de junio y el 31 de julio con la voluntad de reunir el talento y la riqueza gastronómica de nuestro país. Los once integrantes de la marca colectiva de la Unión Europea reunirán a lo largo de los meses de verano una cincuentena de cenas en los espacios más singulares de cada bodega. Esta nueva edición llega cargada de novedades después del éxito del año pasado, que registró más de 2.500 asistentes.
En Recaredo, hemos programado una quincena de cenas al aire libre a cargo de cocineros y cocineras de toda Catalunya, que nos sorprenderán con sus propuestas gastronómicas maridadas con los corpinnats de larga crianza de Recaredo. La selección de restaurantes que visitarán nuestra bodega se ha basado en el compromiso por el descubrimiento de nuevas perspectivas culinarias, la pasión por la originalidad y la estima hacia la cocina elaborada a partir de productos de proximidad.
Francia es el país invitado a formar parte del programa de Recaredo, con el establecimiento familiar Maison Secall como representante exclusivo. Este restaurante, a tan solo, 10 km de Perpiñán, se caracteriza por ofrecer un híbrido de cocina francesa y catalana bañada de toques mediterráneos.
El Festival Gastronómico Corpinnat está camino de convertirse en una experiencia enogastronómica de referencia que pretende ayudar a descubrir las joyas gastronómicas de nuestro país en los espacios más atractivos de las bodegas, en muchos casos rodeados de viñas que crecen en el corazón del Penedès.
Cada restaurante diseñará su propuesta gastronómica y gestionará las reservas con los clientes de manera directa. Las minutas de cada restaurante se publicarán a medida que los establecimientos remitan su propuesta.
Calendario Recaredo y reservas
Junio 2022
15 junio · 21 h | Vicus | **Completo**
28 junio · 21 h | La Maison Secall | **Completo**
| Las cenas empezarán a las 21 h y las visitas a Recaredo, a les 20 h. Para visitar la bodega, será necesario hacer la reserva directamente con el restaurante.
Julio 2022
01 julio · 21 h | Casanova | **Completo**
04 julio · 21 h | Fragments Cafè | **Completo**
05 julio · 21 h | Pa i Raïm | **Completo**
11 julio · 21 h | Mare de la Font| **Completo**
12 julio · 21 h | Els Casals | **Completo**
13 julio · 21 h | Carles Gaig | **Completo**
14 julio · 21 h | Le Clandestin | **Completo**
19 julio · 21 h | 539 Plats Forts| **Completo**
20 julio · 21 h | Fonda Xesc | **Completo**
23 julio · 21 h | Divinum | **Completo**
25 julio· 21 h | Plaça del Vi 7 | **Completo**
26 julio · 21 h | La Bonaiga | **Completo**
28 julio · 21 h | Cal Pere del Maset & Restaurant Massana |
Dueto a cuatro manos | **Completo**
Visita a Recaredo + cena
Se ofrecerá la posibilidad de realizar un recorrido opcional a la bodega y a las cavas de Recaredo a las 20 h, una hora antes de la cena. La actividad deberá reservarse en el momento de formalizar la reserva con el restaurante.
Calendario II Festival Gastronómico Corpinnat
La segunda edición del Festival Gastronómico contará con una cincuentena de cenas repartidas entre las once bodegas integrantes de Corpinnat. Se puede consultar el calendario global en la web de www.corpinnat.com.
Cartel 2022
Obra de los estudiantes de la Escuela de Art Arsenal de Vilafranca del Penedès, a quienes encargamos el proyecto con el objetivo de dar apoyo a los jóvenes talento de nuestro territorio. El cartel, creado a partir de la técnica fotográfica, es un conjunto de fluidos de diferentes colores que representan la tierra, el agua y la viña, y que se mezclan entre ellos sin renunciar a su propia personalidad, como lo hacen cada una de las bodegas que hoy integran la marca Corpinnat. Los colores expresan también el optimismo por volver a salir, relacionarnos y compartir instantes con familiares y amigos.
