Recaredo como bodega de referencia en la revista FORBES
La revista Forbes ha destacado a Recaredo como bodega de prestigio internacional en un artículo sobre vinos espumosos de España y, específicamente, de la zona del Penedès. La pieza, firmada por la periodista norteamericana Marisa D’Vari, resalta el papel de Recaredo como ejemplo de elaborador local especializado en vinos espumosos de alta calidad y de producción limitada, características que Forbes avala como uno de los valores diferenciales más destacados de Recaredo.
Bajo el título de The rise of independent producers: Recaredo, Forbes subraya la apuesta de Recaredo por el uso de variedades de uva tradicionales del Penedès, un compromiso basado en un profundo respeto por la identidad vitivinícola del territorio. “Recaredo cultiva únicamente variedades autóctonas y las convierte en vinos icónicos. Un buen ejemplo es Turó d’en Mota, un vino espumoso de producción limitada y 100% Xarello elaborado a partir de una sola viña situada en el Alt Penedès”, señala Forbes.
La práctica de una viticultura biodinámica de secano y la elaboración de únicamente vinos espumosos Brut Nature y de larga crianza son alabados por Forbes como señas de identidad que se han ganado el respeto y el reconocimiento de la crítica internacional, asegurando que se tratan de aspectos vinculados a la elaboración y vinificación “únicos” en el mundo.
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